bryggforum.nu

Inte helt förvånad så konstaterar jag att det för egen del nu är slutexperimenterat med denna metod. Åtminstone när det gäller "Willes" turbojäst. Idag togs oechsle, vilket visade på 75º. Alltså skrattretande identiskt med mitt hypotetiska exempel tidigare i tråden, med den lilla skillnade...

Det blir varmt när man kolar. Oavsett vilken metod man använder, oavsett vilka material man använder? Du har alltså upplevt detta själv? Någon aning eller djupare funderingar kring VARFÖR det blir varmt? Måhända är detta "allmän kännedom", men då jag fram till igår endast besuttit teoreti...

Min produkt smakar också vanilj.

Bränd i vattendestillator och renad i kolrör (där någon lustig värmereaktion uppstod).

Min teori är någon ester, men min mäsk var fan inte klarnad den heller och möjligen kan det ha funnits socker kvar i en av dem..

Spriten blev varm! Skulle uppskatta input ifrån er andra, kring vad fan som egentligen kan ha hänt med den sprit jag just nu har på rening. Jag har byggt mig en reningsanläggning som fungerar enligt "nedifrån och upp" principen. Vid premiärrening så hände det en jäkla skum sak, nämligen a...

Forskare på Chalmers i Göteborg har "skapat" en jäst som trivs bra och jobbar hårdare vid 40ºC. Den är givetvis tänkt att användas vid E85 produktion, då man kan spara in en del energi som går åt till att kyla jäsningen. Men vi här tänker ju såklart steget längre och hinken större :) När t...

Så govänner, nu är 1L förkultur gjord av mäsk, spädd med vatten och sockerlag. Jag tillsatte även ca 5ml jästnäring ifrån Wyeast. Denna näring var dock väldigt gammal, utgångsdatumet var 2008. Startoechsle var 50º, alltså omkring 136g socker i denna sats. Tanken med att göra en förkultur är att jäst...

Detta ska testas! Jo, jag kan lista många anledningar till varför det är en dålig idé, såsom att ny fin jäst är billig, det löper stor risk att misslyckas pga att man redan skrämt upp jästen till den yttersta dagens rand (hög alkoholhalt, värmeutveckling, finkelorgier osv). Möjligen har strainen re...

Hej alla entusiaster! Vid destillation i en vattendestillator så har det nu hänt två ggr. att spriten som spottas ut är grumlig. Gemensamt för bägge gångerna är att grumlandet har skett vid slutet av bränningen. Alltså, de första 8-9DL kan vara kristallklara, sen kräker apparaten ut något som grumla...

Hej allihopa, Har läst att en del stannar sin vattendestillator då mäsken når 99ºC. Detta för att det garanterat inte finns någon alkohol kvar. Vi vet ju att den alkohol som vi vill åt kokar vid 78,4ºC. Temperaturer efter det kokar/ångar väl mest en massa annat skräp som inte är önskvärt i våra prod...

Ursäkta nekrofilbeteendet, men skulle gärna vilja höra såhär 10 år efter, hur hela historien slutade.

Blev det något annat än sura droppar?

Blev det bättre när brännvinstörsten tvingade Brempa till en annan kommun med bättre vatten?

Var det etner som var boven?

Inte tusan fungerade länkarna för mig heller.. Men nu så: http://www.aliexpress.com/item/3d-household-wine-brewery-equipment-brewing-machine-10-hydrosol/1644550852.html http://www.anony.ws/i/2014/07/30/mindre.jpg samt den större modellen: http://www.aliexpress.com/item/Large-capacity-home-wine-brewi...

Många klagar på icke önskvärd arom som uppkommer i samband med förädling av diverse vätskor. Jag har knåpat ihop en väldigt enkel skiss på hur man borde kunna minimera stanken med enkla medel. Stankminimeringen bygger på två principer, den första är att produkten borde kylas bättre med extra kylning...

[quote=carta]fick hem skiten i går kväll och tänkte att packa upp den tidigt på morgonen när jag vaknade och köra igång direkt. sagt och gjort så vaknade jag extra tidigt denna morgon och gick upp för att vara hurtig och göra nytta. när jag väl packar upp maskinen så ser jag att den är både sprucken...

Nu hittade jag en annan variant med större kapacitet, samt att de utlovar någon form av direkt rening? http://www.aliexpress.com/item/Large...693758498.html Vad tror ni om den varianten, de påstår även att detta bygge filtrerar bort metanol(!) samt övriga icke önskvärda alkoholer. Låter ju suveränt....

Hej allihopa, Jag tror att denna tråd borde hamna under vattendestillator, annars ber jag på förhand mod om ursäkt :O En vän snubblade över en billig husbehovsbrännare av typen "ställa på spisen". Det är en vattenkyld historia och det ingår dränkbar pump Vad tror ni om den när det gäller f...