bryggforum.nu

Hejsan :) nu är det så jag har bryggt ca 20L 15% rödvin (tror det kan vara rulles 2 veckors röda franska lantvin?) som jag tänkte försöka göra bål av till nyår (ja, på alla 20L). optimalt skulle vara att landa på 5-8% starkt bål. nu råkar det dock vara som så att jag vet inte vilka blandningar som k...

hejsan! förlåt om mina förljande frågot är idiotiska men känner att jag behöver lite svar på dom! jag hade tänkte testa frysdestiler en liten mängd dricka (så färdigt har jag kanske 1L destilerat) men eftersom det inte kommer brännas så finns allt finkel kvar i vilket jag skulle vilja slippa.. så mi...

hejsan! nu är det så att jag ska just till att klarna en vinsats men hade inget klarningsmedel hemma igår men hade hört att det gick med uppvispad äggvita så ja tänkte "vrf int testa och se om det funkar"... så jag tog 1 äggvita, vispade upp med elvispen och hällde i allt i en 5L hink för ...

okej tack för alla svaren, känner att jag fått svar på alla mina frågor :) de ni snacka om hög finkelhalt kan ja tänka mig men bara att köra igenom lite kol så bör det vara lugnt :P och ja metanol finns i sånt man gör hemma och nej de är inte nyttigt du blir blind om du dricker en koncentrerad mängd...

Det man behöver är alkoholhaltig dryck, petflaskor och en frys :) Det man gör är att man fryser vin/cider eller vad man nu vill, sen när man töar upp det så rinner vätskan med alkoholen ut först då den inte fryser lika lätt som övriga vätskan i flaskan (den del som består av vatten). På så sätt kan...

hur funkar frysdestilering? hur gör man mer exakt? sugen på att testa men ingen aning hur man gör

försvann lukten till 100%? och var kan man fynda såna tror du?

någon som vet en bra butik med brygg saker i umeå eller alternativt i skellefteå?

ja rubriken säger det mesta, stötte nyss på detta nar jag skummade här på forumet men hittar inte någon förklaring på vad det är mer exakt och hur man gör? finns det någon där ute som kan dele med sig av sin kunskap? hur gör man? vad behövs?

Låter intressant det där, alla viner jag kryddat så har jag låtit vinet jäsa klart för att sen lägga ex. kanel i en flaska av vinet för att sen prova mig fram i kryddblandningen. Du kan ju låta en överdos av kanel dra i en flaska i en vecka och sen dosera dig fram till en blandning som fungerar. Åt...

hejsan! vet inte om det finns en tråd någonstans där ute med samma fråga men kunde icket hitta den i så fall så tänkte att jag postar frågan själv! jag funderar hur det blir/smakar om man gör ett äppelvin och stoppar ner ett par kanelstänger i mixen och jäser med dom i? funkar det och blir bra? elle...

har en liten dum fråga men kommer knappt på några själv just nu så tänkte att det är väl lättare att ställa frågan här och se vad man får för ideer!

frågan är väl egentligen bara följande; vilka bär/frukter kan man använda sig av om man vill ha ett vitt vin? några tipps?

Jag blir trött på att fok vill använda turbojäst, till vilken nytta köp starkvinsjäst eller liknande den jäser ut nästan lika snabbt och det blir drickbart. Kör på bakjäst hellre än turbo. Ang sockermängd så beror det på sockerinnehållet i frukten du ska använda. 6kg socker + 5kg äpplen +3 lime bli...

Knox skrev:Köp riktig jäst

gillar aldrig sånna här komentarer...

skrev att jag var sugen på att testa med turbojäst inte riktig jäst.. inte att jag tvekade på jästen.. förlåt men blir less på onödiga kommentarer

hejsan! jag har sedan länge varit sugen på att testa göra ett relativt drickbart vin på turbojäst (inte utifrån andras recept utan luska fram ett eget)! jag tänkte ta och använda turbojästen som har en häxa på sig (6kg varianten). det står olika recept på den beroende på % man vill ha så tänkte köra...