bryggforum.nu

Jag har gjort det flera gånger. Provat olika varianter från knoppar till helt utslagna löv. Bäst tycker jag är att ta musöronen när de är kladdiga, det är de när de är nyutslagna. Dessa får ligga och dra i högst en vecka, sedan spär jag ut det. Man kan ta en nypa socker eller motsvarande honung, men...

Nu har jag kokat för första gången. Eftersom själva kokkärlet, e-kolven, bara är på 3 liter - var det svårt att separera de olika delarna. Därför prövade jag att först bränna en råsprit som jag sedan brände en gång till. Råspriten höll ca 50% och den andra bränningen ca 80%, men upp till 88% i börja...

Om man upprörs över att folk pratar om FOA-brännare, så är det väl bara att låta bli att läsa.

Låt det vara kvar

litenfoa-581.JPG Provkokar med vatten. Verkar fungera bra. Kapacitet ungefär 1 liter på 1 timme och 10 minuter. Inte helt säker på att det är optimalt. Det krävs inte så mycket vatten för att det som kommer ut ska kännas svalt, däremot kommer det gå åt mycket el. Men produktionen är blygsam och mer...

Har nu fått ihop allt och provkört med bara kylvattnet. Försökte lägga upp bild, men man kunde bara peka på en annan webbsida. Får se om jag kan lösa det på något sätt..

Det tackar vi för. Nu ska jag bara in på någon lokal VVS-firma för att försöka få tag i passande slangar.

Äntligen har jag en alldeles egen FOA-kokare, liten och nätt, hårdlödd och tät. Men när jag provkokar den på en 3 liters e-kolv med vatten, så inser jag att jag totalt förträngt det där med kylvatten. Så: Hur ordnar man lämpligast det där med kylvatten? Hur vet man när man skruvat lagom mycket på kr...

Tack för hjälpen. Fixat.

hej min råsprit blev vit grumlig efter utspädning, har bara kört en strippning i en spiralis höll dock bra % hela 90% men varför blev den vit?? Jag har varit med om samma sak då jag kryddade M-sprit, alltså absolut kemisk ren medicinsk sprit på 70%, och sedan spädde ut till 38%. Jag vill minnas att...

Jag får snart min första alldeles egna FOA-brännare som jag fått min rörmokarkompis att hårdlöda ihop. Men var köper man en E-kolv med gummipropp att hälla mäsken i? Bor i Stockholm.

Det kan jag inte säga. Jag har provat älgört stout-malt (maltsirap i ölsats) och i riktig karamellmalt. Ingen sötma i smaken, utan syrligheten och friskheten överväger. Förmodligen för att älgört innehåller en hel del salicylsyra.

Älgört har jag inte gjort i mjöd förut, däremot flera gånger i öl. Smaken är syrlig men inte sur, frisk och blommig. Förr i tiden gnuggade man in jäskärlet med färska blommor, jag har använt de torkade blommorna.

Tack, såg inte att det fanns en mjödavdelning, men ser det nu under vin. Jag använde ett starkvinsjäst men kommer inte ihåg märket.

Jag har gjort mjöd förut, och även öl och mölska. Men den här gången är det något som inte stämmer. Receptet jag använde är ganska enkelt: honung, vatten, älgört och starkvinsjäst. Jag räknade ut att det borde jäst klart den 8 februari (och ja, jäsningen kom igång på en gång), men den står fortfaran...