Sökningen fann 146 träffar
-
+
- ons jul 27, 2016 14:04
- Kategori: Vin på bär och frukt
- Tråd: vinbär krusbär vinrecept ?
- Svar: 3
- Visningar: 747
Re: vinbär krusbär vinrecept ?
Häv i alla bären varvat med socker och en påse pectolase (5gram), låt stå ett par dagar till det saftat till sig ordentligt då är det dax att tillsätta jästkulturen som ni gjorde samtidigt som ni hällde i bär och socker i tunnan. vatten gör man inte vin med, det har man bara om man ska göra mäsk.......
-
+
- sön maj 15, 2016 12:37
- Kategori: Ölsatser och recept
- Tråd: Brygga små batcher på kort tid, rehydrera jästen i omgångar?
- Svar: 17
- Visningar: 2043
Re: Brygga små batcher på kort tid, rehydrera jästen i omgån
Har man inte råd med en påse jäst för nån tia så kanske det är läge för en annan hobby, annars kan du ju brygga små batcher och återanvända jästen några gånger. Sök här i forumet eller på youtube efter trådar angående återvunnen jäst.
-
+
- mån apr 11, 2016 20:55
- Kategori: Vin på bär och frukt
- Tråd: Kan man sätta i mer frukt efter hand?
- Svar: 3
- Visningar: 590
Re: Kan man sätta i mer frukt efter hand?
Jag brukar "tippa" i frukt och bär vartefter de mognar i trädgården i mitt gårdsvin som jag gjort varje år ett tag nu, å än har det inte gått åt h-vete. Men om det är rätt eller fel det vet jag inte?
-
+
- mån feb 22, 2016 15:52
- Kategori: Utrustning och teknik för ölbryggning, Grundläggande
- Tråd: Deponi, avfall
- Svar: 31
- Visningar: 3224
Re: Deponi, avfall
Vi slänger in det så fort det svalnat, blir det mycket drav så brukar vi spara det i beg. godisburkar som vi får på lokala ICA butiken, åxå praktiska att spara hönsgödsel eller mat och hushållsrester i som hönsen får.
-
+
- mån feb 22, 2016 9:27
- Kategori: Utrustning och teknik för ölbryggning, Grundläggande
- Tråd: Deponi, avfall
- Svar: 31
- Visningar: 3224
Re: Deponi, avfall
Skaffa höns, våra pullor älskar när de får draven. Humleresterna är dock ingen höjdare tycker de, så det får gå i komposten tillsammans med jästen som blir över, blir fort till kompostjord.
-
+
- tor feb 11, 2016 21:14
- Kategori: Fysiska plattor
- Tråd: Nu börjar jakten på utrustning för småskalig tillverkning...
- Svar: 1289
- Visningar: 169965
Re: Nu börjar jakten på utrustning för småskalig tillverknin
Inget proffs på färg, men det finns klarlack även inom industrifärgs märkena. Har använt det en del och lackat bilar med och det håller bra till det (bra yta och glanshållfasthet), priset är dock mycket bättre, du får ca 10L industrilack för samma peng som 2L billack
-
+
- fre jan 29, 2016 17:40
- Kategori: Småprat
- Tråd: MaltMagnus och dess lager.
- Svar: 6
- Visningar: 1853
Re: MaltMagnus och dess lager.
En pall från Viking Malt ligger på 1000 kg, går att få blandade sorter mot pris tillägg.
http://www.vikingmalt.com/how-can-we-help/faq/
http://www.vikingmalt.com/how-can-we-help/faq/
-
+
- fre jan 29, 2016 17:33
- Kategori: Ölsatser och recept
- Tråd: Skumma av...
- Svar: 6
- Visningar: 2117
Re: Skumma av...
Det som skummar när man kokar är ju en del av det som ger skum när man häller upp ölen sen, jag rör ner skummet i brygden och har då inte fått några negativa effekter eller reaktioner av det. Är nog som med mycket annat, en smaksak.
-
+
- fre jan 29, 2016 17:29
- Kategori: Utrustning och teknik för vinbryggning
- Tråd: Tål jäshink saltlake?
- Svar: 6
- Visningar: 773
Re: Tål jäshink saltlake?
Det borde väl funka, jag har gjort samma sak i några år å har då inte märkt av några konstiga oönskade effekter.
-
+
- lör jan 23, 2016 22:21
- Kategori: Fysiska plattor
- Tråd: Nu börjar jakten på utrustning för småskalig tillverkning...
- Svar: 1289
- Visningar: 169965
Re: Nu börjar jakten på utrustning för småskalig tillverknin
Jag polerar en hel del alu grejer som jag gjuter, har köpt mina sisal+lumpskivor och "vaxkorvar" av Kaktusprodukter på just veteranmarknader och deras grejer har funkat väldigt bra för mitt behov.
-
+
- fre dec 11, 2015 7:24
- Kategori: Ölsatser och recept
- Tråd: Hjälp med översättning av recept
- Svar: 2
- Visningar: 755
Re: Hjälp med översättning av recept
Delar några länkar som är användbara :-) http://www.metric-conversions.org/sv/temperatur/fahrenheit-till-celsius.htm http://www.metric-conversions.org/sv/vikt/pounds-till-kilogram.htm http://www.metric-conversions.org/sv/volym/amerikansk-gallon-flytande-till-liter.htm http://www.brewersfriend.com/ho...
-
+
- ons nov 25, 2015 18:58
- Kategori: Utrustning och teknik för ölbryggning, Grundläggande
- Tråd: Hur få tag i Oppigårds flaskor?
- Svar: 8
- Visningar: 1890
Re: Hur få tag i Oppigårds flaskor?
Testa å bränna iväg ett mejl till dem, det kanske går att få köpa ett gäng av dem direkt.
http://www.oppigards.com/se/kontakt/
http://www.oppigards.com/se/kontakt/
-
+
- tis sep 29, 2015 20:04
- Kategori: Ölsatser och recept
- Tråd: Ölsats X2
- Svar: 2
- Visningar: 592
Re: Ölsats X2
Har gjort med både två och tre coopers burkar i samma sats, å även med diverse kombinationer av olika burk och torr-extrakt samt alla möjliga och omöjliga humlings alternativ, så kör du bara, kan bli hur bra som helst
-
+
- tor sep 24, 2015 17:03
- Kategori: Vin på bär och frukt
- Tråd: Rabarber 2015
- Svar: 40
- Visningar: 5085
Re: Rabarber 2015
[/quote] :) Mitt luktar kanske inte så ljuvligt ännu eftersom det fortfarande jäser :D Men jag hoppas det ska ändra sig. Vad sätter ni som slutgiltligt oe värde på era viner? jag är lite nyfiken på vad andra anser vara lagom, jag är inte ute efter något värde att följa eftersom smaken nästan alltid ...
-
+
- ons sep 23, 2015 19:58
- Kategori: Vin på bär och frukt
- Tråd: Rabarber 2015
- Svar: 40
- Visningar: 5085
Re: Rabarber 2015
Evert skrev:Sweet !! Jag har planterat 4 olika sorter nu på gården. Så om några år, kommer produktionen vara rätt stor, hoppas jag.
Vad vi har för sort har jag ingen aning om, men de är goda och kraftigt växande (växkraften kan möjligen ha nått samband med hönsfekalier )