bryggforum.nu

Har du en länk till information hos Tullverket som styrker det påståendet? För här nämns inget om att man slipper skatt. https://www.tullverket.se/privat/panatet/handlapanatet/handlatobakpanatet.4.7df61c5915510cfe9e71092f.html Moms, tull och tobaksskatt åker man på om man nu inte försöker smuggla. E...

Så kallad "vinförbättrare" (vilket om jag inte minns helt fel bara är glycerin) kan hjälpa till med fylligheten.

Att lagra ett tag med ekspån ger också en rätt bra smakförbättring.

Visst kan man, men vilken jäst man använder påverkar ofta smaken, så det är ju rätt stor risk att det kanske inte smakar så gott. Men 6 kg socker på 22 liter låter som för hög sockerhalt, särskilt eftersom bären antagligen har lite socker i sig också. Om jag inte räknar fel blir det mer än 272 g soc...

Låter som alldeles för lite vattenflöde. Isblock har folk räknat på förr och om du har en kokare på 1 kW så blir det 1 kJ i sekunden. Du smälter då ett kg is på cirka 5 minuter. Har du ett 10 kg isblock så räcker det kanske en timme.

Spiralbrännaren fungerar som en smal kolonn. I en kolonn droppar kondensatet tillbaka och värms av de stigande ångorna vilket ger en ytterligare destillation. Man pratar om plattor eller HETP (hur många "plattor" nån annan typ av fyllning representerar). Varje platta blir som att destiller...

Nu kan jag tänka mig att folk fastnar i planeringsstadiet när man måste betala frakt och skit. :( Alltså, PGW hade väl inte butik i varenda stad? Så det där argumentet gäller ju bara de som haft en PGW-butik i närheten. Alla andra har fått betala "frakt och skit" även när de beställt från...

Problemet som jag ser det är väl att när du tar vin från vinhinken får du in luft i den, som oxiderar vinet. Jag tror att även om BiB-påsen kanske släpper igenom syre så är det i alla fall mindre än vad du får in i vinhinken, om du inte ser till att fylla vinhinken med ett koldioxidtäcke varje gång ...

Det är väl just det där att man inte dricker så mycket sprit och också just att neutral sprit (som är det vanligaste att bränna) inte är så roligt. Är man ung dricker man kanske mest för att bli full och då funkar väl hemkört med nåt valfritt virke bra, skitsamma hur det smakar. Det är väl dessa per...

Instruktionerna till vinsatser är oftast överdrivet optimistiska. Det verkar som om vinsatserna konkurrerar med "kortast tid till drickbar alkohol" snarare än "godast vin". Det är inga problem att ta det lugnt och låta det jäsa ut nån månad extra. Tålamod är vinbryggarens viktiga...

Har en tråd om hur jag byggde min press. https://www.bryggforum.nu/viewtopic.php?p=140433 Det jag inte har löst bra ännu är krossning/rivning av äpplena. Byggde en rivare men motorn som jag hade använt dog så den blev aldrig skarpt använd. Har hittills krossat äpplena med en stöt i en rostfri gryta....

Humle? Vet inte om de har samma sortiment dock. Har inte handlat från PGW på länge, Humle har uppfyllt mina behov.

Om det är en refluxkylare eller produktkylare beror ju inte på hur den är konstruerad utan var den sitter.

Refluxkylaren kyler ångorna så de droppar tillbaka i kolonnen, medans produktkylaren kyler ångorna så det kommer ut sprit.

Man kan väl eventuellt tänka sig att ta äppeljuice och blanda ut med vodka till cirka 20% och sen destillera det. Men som sagt var, då äppeljuice+vodka knappast smakas som cider eller äppelvin tror jag inte resultatet blir det önskade. Men det blir kanske närmare än om man blandar i juicen efter des...

Kommer nog rätt garanterat inte smaka som calvados.

Varken äppelvin eller cider smakar ju direkt äpple efter jäsningen, och efter destillation lär det ju smaka ännu mindre äpple?