Lallar vidare, blir som en liten dagbok av tråden...
Hade äntligen tid att köra en vända "på riktigt".
Utgick från 15 liter 35%.
Fått stå knappt 2 veckor med Natrium karbonat.
När jag hällde i kokkärlet kunde jag se att inte allt hade löst sig riktigt, lite rester kvar på botten av vinhinken.
Har en 42mm kolonn, 120cm fylld höjd.
Sitter dubbla tempgivare, därav T1/T2.
TO-ventilen justerades försiktigt när T1 diffade +0.1°C.
8:20 Drar igång fullt 229V (ca 1200W)
9:25 Börjar koka, dara ner till 140V (ca 440W)
10:35 Färdig med stabiliseringen, T1 = 75.4°C. Börjar blöda ut Heads.
12:40 Heads 2.5 dl
13:20 Heads 3.5 dl, färdigt, stänger TO och höjer effekten 170V (ca 660W)
13:50 Heads 4.2 dl, "utpuffat". Ny stabil temp, T1 = 75.8°C (T2 = 76.6°C)
15:10 Body 4 dl
15:40 Body 6 dl
16:20 Body 9 dl
17:35 Body 13 dl
18:35 Body 16 dl
19:53 Body 23 dl
20:40 Body 27 dl, T1 stabil med T2 börjar så smått gå upp några tiondelar.
21:52 Body 32 dl
22:25 Body 34 dl, T1 fortsatt stabil, T2 = 77.4°C
23:00 Tails 2 dl, slängs i T-röd flaskan, nästan rent men svag bidoft. Avslutar.
=> 39.6 cl/h
Riktigt nöjd, lättkörd och bra styrka genomgående.
Lallar vidare, blir som en liten dagbok av tråden... :)
Hade äntligen tid att köra en vända "på riktigt".
Utgick från 15 liter 35%.
Fått stå knappt 2 veckor med Natrium karbonat.
När jag hällde i kokkärlet kunde jag se att inte allt hade löst sig riktigt, lite rester kvar på botten av vinhinken.
Har en 42mm kolonn, 120cm fylld höjd.
Sitter dubbla tempgivare, därav T1/T2.
TO-ventilen justerades försiktigt när T1 diffade +0.1°C.
8:20 Drar igång fullt 229V (ca 1200W)
9:25 Börjar koka, dara ner till 140V (ca 440W)
10:35 Färdig med stabiliseringen, T1 = 75.4°C. Börjar blöda ut Heads.
12:40 Heads 2.5 dl
13:20 Heads 3.5 dl, färdigt, stänger TO och höjer effekten 170V (ca 660W)
13:50 Heads 4.2 dl, "utpuffat". Ny stabil temp, T1 = 75.8°C (T2 = 76.6°C)
15:10 Body 4 dl
15:40 Body 6 dl
16:20 Body 9 dl
17:35 Body 13 dl
18:35 Body 16 dl
19:53 Body 23 dl
20:40 Body 27 dl, T1 stabil med T2 börjar så smått gå upp några tiondelar.
21:52 Body 32 dl
22:25 Body 34 dl, T1 fortsatt stabil, T2 = 77.4°C
23:00 Tails 2 dl, slängs i T-röd flaskan, nästan rent men svag bidoft. Avslutar.
=> 39.6 cl/h
Riktigt nöjd, lättkörd och bra styrka genomgående.