bryggforum.nu

Som tidigare inlägg sa. Om du bara ska köra en destillering, blir det renare produkt om den omgivande temperaturen är svalare. Optimal temperatur är 5-10 grader. Alternativet är att destillera 2 ggr för att sedan spä produkten.

*Edit* Glöm inte kasta bort första skvätten som kommer ur apparaten (heads).

[quote="T.Bengtsson"]Hej alla entusiaster!

Vid destillation i en vattendestillator så har det nu hänt två ggr. att spriten som spottas ut är grumlig.

Gemensamt för bägge gångerna är att grumlandet har skett vid slutet av bränningen. Alltså, de första 8-9DL kan vara kristallklara, sen kräker apparaten ut något som grumlar ner hela produkten.

Nu vid den andra bränningen så kom grumligheten inte fören en bra bit efter 1L, sedan upphörde den helt plötsligt! Jag har alltså haft tre olika kärl att jämföra med.

Fenomenet uppträder under en och samma bränning, av samma mäsk. Senare etapper av samma mäsk kan gå bra.

Det enda gemensamma jag hittills kan komma på är att vid bägge tillfällen som det har hänt så har det varit den första bränningen av mäsken. Alltså, det blev grumligt i slutet av den första bränningen av mäsk 1, inte av resten. Det blev grumligt i slutet av den första bränningen av mäsk 2, inte av resten.

Då jag brände om en sats med grumlig sprit så försvann grumligheten.

Än har jag inte vågat prova att späda ut min produkt med vatten (har tänkt att göra detta efter rening) så jag vet ej hur den beter sig då.

Vad fan kan detta bero på?[/quote]


Hur är temperaturen under processen? Sånt kan ställa till det lite.

Låter som att du har vattendestillatorn inomhus när du kör igenom mäsken.

Testa att ställa destillatorn utomhus när du använder den så kyler den bättre och du får en renare slutprodukt.

Jag hade samma problem
Jag löste det med att slå i en skvätt matolja i mäsken,
Efter det aldrig några problem.

Det har nog helt enkelt följt med lite mäsk över i produkten. Ofarligt men osmakligt. Löser sig enkelt genom ett omkok som du själv skrev.

Hej alla entusiaster!

Vid destillation i en vattendestillator så har det nu hänt två ggr. att spriten som spottas ut är grumlig.

Gemensamt för bägge gångerna är att grumlandet har skett vid slutet av bränningen. Alltså, de första 8-9DL kan vara kristallklara, sen kräker apparaten ut något som grumlar ner hela produkten.

Nu vid den andra bränningen så kom grumligheten inte fören en bra bit efter 1L, sedan upphörde den helt plötsligt! Jag har alltså haft tre olika kärl att jämföra med.

Fenomenet uppträder under en och samma bränning, av samma mäsk. Senare etapper av samma mäsk kan gå bra.

Det enda gemensamma jag hittills kan komma på är att vid bägge tillfällen som det har hänt så har det varit den första bränningen av mäsken. Alltså, det blev grumligt i slutet av den första bränningen av mäsk 1, inte av resten. Det blev grumligt i slutet av den första bränningen av mäsk 2, inte av resten.

Då jag brände om en sats med grumlig sprit så försvann grumligheten.

Än har jag inte vågat prova att späda ut min produkt med vatten (har tänkt att göra detta efter rening) så jag vet ej hur den beter sig då.

Vad fan kan detta bero på?