av ornskoldsvik88 » tis jul 01, 2014 1:18
Hej!
Jag undrar om det är möjligt att tillsätta t.ex. färdigbryggt kaffe eller någon slags nöt i jäsprocessen?
Detta för att sätta sin egen karaktär och unika smak till ölet. Tänker även kakao och annat ifall det är möjligt. Eller förstör man hela jäsprocessen?
Jag är relativt ny inom ölbryggar-världen och använder fortfarande färdiga ölsatser såsom Cooper, Brewdog m.fl.
Vänligen
Hej!
Jag undrar om det är möjligt att tillsätta t.ex. färdigbryggt kaffe eller någon slags nöt i jäsprocessen?
Detta för att sätta sin egen karaktär och unika smak till ölet. Tänker även kakao och annat ifall det är möjligt. Eller förstör man hela jäsprocessen?
Jag är relativt ny inom ölbryggar-världen och använder fortfarande färdiga ölsatser såsom Cooper, Brewdog m.fl.
Vänligen