bryggforum.nu

Ska snart testa på att göra likör av mandlar, kommer att mixa nötterna, köra i 300g på ungefär 3dl 85% för att få nötternas fettsyror att brytas ner och ge mer smak till spriten. Låter det nog stå i ett par veckor, blandar upp likör-body upp till en sjuttis, låter det stå i en vecka till och sedan SILA ut skiten. Återkommer med resultat

Jag gjorde någonting som kan kvalificeras som nötlikör igår som det blev helt okej. Hemsk som jag är så använde jag mig utav en nutella-liknande substans som heter något i stil med "hasselnötskräm" här är receptet;

Nötlikör

1,25 dl sprit(85-95%)
1,5 dl nötkräm
Fyll upp till resten(halving, 350ml allt som allt)

Jag lät krämen sjuda lite med lite vatten för att bli mer lätthanterlig och skakade om flaskan ordentligt flera gånger innan användning. Blev helt okej, skulle föreslå tillsatt kakao om någon vill testa sig på det. Mycket god att grogga med mjölk.

*host host*
http://www.bryggforum.nu/modules.php?na ... pic&t=3539

får du bra svar så skulle jag också vara glad.

satt ock knäckte några nötter när jag fick för mig att nötlikör ju är ganska gott.
Men hur jör man, är det någon som har förslag eller recept på hur man gör.