Observera

Du är inte inloggad och är påväg att skapa ett gästinlägg. Gästinlägg måste godkännas av forumledningen innan de visas på forumet. Detta kan dröja upp till en dag. Klicka här för att Logga in eller Bli medlem

Kokplatta alternativ till doppvärmare?

Besvara


Den här frågan är till för att förebygga automatiska registreringar.
Smilies
:D :) :( :o :shock: :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :light: :arrow: :| :mrgreen: :w00t: :idea: :thumbup: :thumbdown: :doh: :unsure: :screwy:
Visa fler smilies
BBCode är PÅ
[img] är PÅ
[url] är PÅ
Smilies är PÅ
Trådhistorik
   

Expandera Trådhistorik: Kokplatta alternativ till doppvärmare?

Re: Kokplatta alternativ till doppvärmare?

av Ekorren » fre aug 11, 2023 4:29

Andy skrev: ↑ons aug 09, 2023 23:22 Har tyvärr ingen erfarenhet av doppvärmare senaste 10 åren.

Du skulle dock kunna använda elementet från en vattenkokare och reglera ner effekten med en högeffektsdimmer (effektregulator). Då skulle du även kunna använda samma kokkärl till eventuella framtida byggen om du tröttnar på superplastisen.

Finns instruktioner i dessa pdf:er:
https://www.bryggforum.nu/download/uplo ... nnaren.pdf
https://www.bryggforum.nu/download/publ ... w-cost.pdf

Samt dessa underforum:
https://www.bryggforum.nu/viewforum.php?f=60
https://www.bryggforum.nu/viewforum.php?f=118
https://www.bryggforum.nu/viewforum.php?f=120
Tackar. Bra läsning inför första försöket. Slukar all nyttig info just nu.
Ang. doppvärmare så söker jag en utan termostat. Har redan grejer för att styra värmen. Frågan är att hitta bästa sättet att värma.

Re: Kokplatta alternativ till doppvärmare?

av Andy » ons aug 09, 2023 23:29

Denna doppvärmare bör vara ”plug and play” för superplastisen:
https://allt-fraktfritt.se/hembryggning ... ntakt.html

Re: Kokplatta alternativ till doppvärmare?

av Andy » ons aug 09, 2023 23:22

Har tyvärr ingen erfarenhet av doppvärmare senaste 10 åren.

Du skulle dock kunna använda elementet från en vattenkokare och reglera ner effekten med en högeffektsdimmer (effektregulator). Då skulle du även kunna använda samma kokkärl till eventuella framtida byggen om du tröttnar på superplastisen.

Finns instruktioner i dessa pdf:er:
https://www.bryggforum.nu/download/uplo ... nnaren.pdf
https://www.bryggforum.nu/download/publ ... w-cost.pdf

Samt dessa underforum:
https://www.bryggforum.nu/viewforum.php?f=60
https://www.bryggforum.nu/viewforum.php?f=118
https://www.bryggforum.nu/viewforum.php?f=120

Re: Kokplatta alternativ till doppvärmare?

av Ekorren » ons aug 09, 2023 21:58

Andy skrev: ↑tis aug 08, 2023 23:59 Det går säkert. Man kan koka vatten i en Pet-flaska i en brasa utan att den smälter. Men det känns ändå inte optimalt med en plasthink och kokplatta.

Mitt förslag är att isåfall använda en rostfri kastrull istället för plasthink.

Annars så kan du nog hitta rätt doppvärmare på eBay eller amazon
Sant, det känns inte rätt med plast direkt på het kokplatta. Även om plasten inte smälter kanske det fälls ut kemikalier eller nåt annat elände.
Jag får nog köra på mina 25L plasthinkar som jag har flera av. Gör äppelvin varje höst med gott resultat. Tänkte använda de grejer jag har till en destillation.

Ang. doppvärmare så finns det gott om förslag på forum men de flesta förslagen är flera år gamla och värmaren säljs inte längre. Har du nåt förslag så är jag intresserad. Kan få kosta en del eftersom det är en kritisk detalj.

Re: Kokplatta alternativ till doppvärmare?

av Ekorren » ons aug 09, 2023 21:48

rkr skrev: ↑ons aug 09, 2023 15:40 Use a bigger plastic bucket around the fermentation bucket and add water in it. Then heat it up with sous vide wand. That allows precise temperature setting and that wand is also great for cooking.
This is a cool idea :thumbup: I'm using these standard 25L plastic buckets, hard to fit another one outside, but using a "kokplatta" and a smaller but wider metal bucket filled with heated water takes my worry about hot metal in direct contact with plastic away. I know nothing about the sous vide wand other then it's three times the money I planned for heating.

Re: Kokplatta alternativ till doppvärmare?

av rkr » ons aug 09, 2023 15:40

Use a bigger plastic bucket around the fermentation bucket and add water in it. Then heat it up with sous vide wand. That allows precise temperature setting and that wand is also great for cooking.

Re: Kokplatta alternativ till doppvärmare?

av Andy » tis aug 08, 2023 23:59

Det går säkert. Man kan koka vatten i en Pet-flaska i en brasa utan att den smälter. Men det känns ändå inte optimalt med en plasthink och kokplatta.

Mitt förslag är att isåfall använda en rostfri kastrull istället för plasthink.

Annars så kan du nog hitta rätt doppvärmare på eBay eller amazon

Kokplatta alternativ till doppvärmare?

av Ekorren » tis aug 08, 2023 23:39

Mors. Håller på att planera en "Superplastis". Har en del grejer och erfarenhet från flera års äppelvintillverkning.

Min idé som gärna får skjutas i sank är, skulle det inte gå att värma mäsken i 25L plasthink med en kokplatta?
Om man kunde rigga kokplatta under plasthink och termostat (en STC-1000 redan på väg från Wish) som ser till att kokplattan värmer mäsken till max ca 50C.

Detta borde väl detta funka utan att plasthinken havererar katastofalt? Vätskan absorberar ju värmen. Bäst vore kanske också att ha en spänningsregulator för plattan så den aldrig kan bli för varm.

Några tankar om detta? Borde väl redan ha gjorts om det är en bra idé...
Kan inte hitta en bra doppvärmare. akvarierackarna stänger ju ned för kallt.

Bild

Upp