av xsnooker » sön mar 01, 2015 18:22
Hej, och tack för svaret.
Utrustningen är en gammal, typ 80-tals kolonnbrännare jag fick av en polare för några veckor sen.
Det kan stämma att startvärdet kan ha blivit fel då jag mätte innan jag blandat i turbojästen, hur mycket kan det diffa? jag tror att sockret var upplöst men jag tittade nog inte efter så noga.
Tempen vid mätningen var nog 23-24 grader, 3st 2 kg påsar med strösocker, jag vet inte hur exakt det är, jag bara utgick ifrån att det skulle vara ganska så exakt. Jag gick efter märkningen på jäshinken för att nå 25L-strecket, mao, kanske inte så exakt.
Många bäckar små som kanske gjorde att mäsken blev svag.
Har haft brännaren igång i några timmar nu, när jag mätte alkoholhalten efter att det droppat i 1 1/2 timme ligger det på 82%, har fått ut ca 4L än så länge. Efter att ha slängt bort första 2dl så fick jag från början 88%, inte så högt som jag önskat, men det kanske kan bero på den svaga mäsken.
Hej, och tack för svaret.
Utrustningen är en gammal, typ 80-tals kolonnbrännare jag fick av en polare för några veckor sen.
Det kan stämma att startvärdet kan ha blivit fel då jag mätte innan jag blandat i turbojästen, hur mycket kan det diffa? jag tror att sockret var upplöst men jag tittade nog inte efter så noga.
Tempen vid mätningen var nog 23-24 grader, 3st 2 kg påsar med strösocker, jag vet inte hur exakt det är, jag bara utgick ifrån att det skulle vara ganska så exakt. Jag gick efter märkningen på jäshinken för att nå 25L-strecket, mao, kanske inte så exakt.
Många bäckar små som kanske gjorde att mäsken blev svag.
Har haft brännaren igång i några timmar nu, när jag mätte alkoholhalten efter att det droppat i 1 1/2 timme ligger det på 82%, har fått ut ca 4L än så länge. Efter att ha slängt bort första 2dl så fick jag från början 88%, inte så högt som jag önskat, men det kanske kan bero på den svaga mäsken.