bryggforum.nu

Lagt ut en lite mer sammanhängande och utförlig brygglogg på: [url]http://sourzbeer.blogg.se/2017/march/min-forsta-ol-hallon-berliner.html[/url]

Du gör det bra. Det blir in intressant läsning tycker jag som nybörjare.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Ölen blev över all förväntan, så absolut värt att prova på!

Roligt att folk faktiskt läser de man skriver :)

Tyckte själv att de va interessant att följa bryggloggar! Så när jag ändå skulle skriva ner varje steg jag gör, kan jag ju lika gärna göra de här så andra kan läsa.

Eller hur toffeln! Sourz loggar inspirerar till att prova mer!


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Kul att följa. Ser sommargott ut. Kanske man ska våga sig på att prova en sats. Gillar såna här loggar man kan följa.

Kommer en ny sats om inte så länge.. Men denna gången blir de 20-25 liter öl :)

Lövely! Posta en flarra![emoji41][emoji12]


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Då är ölen klar och jag har kört ett smakprov..

Jag måste säga att jag är mycket nöjd med slutresultatet då de är min första öl.

Grym törst släckare!
Den smakar friskt, naturligt, godt syrligt och är helt klart en bra grund att bygga vidare på. Finns absolut ingen alkohol smak, nått som kan va lite farligt när den håller straks över 5% Vol.

Vi som smakade är väl överens om att de smakar som om man skulle plocka ett hallon direkt från busken och slänga i munnen, nått jag verkligen ser som positivt :)

De jag skulle vilja ändra på är "kroppen" i ölet.. Skulle vilja ha lite mer munn känsla då de är lite vattnigt.. Funderar på att brygga nästa sats med lite Maltodextrin och se om de hjälper. Skulle även vilja ha liiiiiiiiiiiite, liiiiite sötma.. Så jag kommer även testa mig fram med extremt små mängder stevia.

Det här är garanterat en favorit hos brudarna, nått som min sambo bekräftar :P
Skulle välja denna friska dryck framför en Breezer/Cider alla dagar i veckan.

Bifogar även en bild på den färdiga produkten. Inte den mest manliga färgen, men vem bryr sig när de smakar så gott :)
[attachment=0]WpZdezzl.jpg[/attachment]

Den är kalibrerad till 0.000 i vatten.. Men tror jag va lite för snabb med att tappa upp den på flaska.. skulle väntat en vecka till.. blir spännande och se om de blir bomber :P Men nu har jag satt en ny stats och kommer ha lite mer tålamod med denna.. Tänker vänta iaf 3 veckor innan jag drar den i flaska.

[quote="Sourz"]Mitt tips, flytta de till vardagsrummet.. Men vad vet jag, är bara en förstagångsbryggare :) Få med dig frugan, är mycket roligare så :) Min tycker de är roligt så länge jag brygger suröl ;P[/quote]

Min sambo är inte så värst glad för mitt intresse. Är absolut nybörjare som man är så blir det inte alltid så bra som man tänkt.

[quote="Sourz"]Då va den på flaska!

Sista Oe hamnade på 1.015.

Återkommer med lite mer info när de är dags att smaka på ölet :)[/quote]
Vad körde du för jäst? 1015 låter lite i överkant. Är vikten kalibrerad mot noll i vatten.

Mitt tips, flytta de till vardagsrummet.. Men vad vet jag, är bara en förstagångsbryggare :) Få med dig frugan, är mycket roligare så :) Min tycker de är roligt så länge jag brygger suröl ;P

Hahaha nä det är nog där det kan gå mest åt helsike men jag har hjälp så det blir rätt. Det jobbigaste är att konstruktören (läs sambon) ändrar spelreglerna efter hand som hon blir inspirerad... [emoji85][emoji87][emoji86]


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Hehe, inte alltid så lätt med några små i hus.. Men badrummet låter lite farligt! Kan väl intre va ett rum i huset med större chans att misslyckas? :P

Låter som jättebra! Grymt. Jag kokade ihop något i helgen med så oerhört mycket humle att jag tvivlar på att det går att dricka. Får skylla på att man är nybliven två bars far och bygger ett badrum samtidigt som man försöker hinna med allt som ska hinnas med...


Skickat från min iPhone med Tapatalk