av fredand44 » sön dec 11, 2016 20:35
Hej!
Jag brukar köpa några köprecept som ger ca 5 liter ipa, utan att nämna några namn.
Ofta är jästiden ca 12 dagar, jag brukar låta den stå 14 dagar. För att få lite svagare öl brukar jag slå i lite extra vatten innan jag stoppar i jästen, så det blir ca 5,5 - 6 liter.
Ofta tycker jag ölet smakar lite jäst när ölet är klart efter att ha stått i flaska ytterligare i två veckor.
Vad tror ni jag gör för fel?
Bör jag låta ölet stå längre och jäsa, eller tror ni jag har fel temperatur då jag jäser?
Mvh
Fredrik
Hej!
Jag brukar köpa några köprecept som ger ca 5 liter ipa, utan att nämna några namn.
Ofta är jästiden ca 12 dagar, jag brukar låta den stå 14 dagar. För att få lite svagare öl brukar jag slå i lite extra vatten innan jag stoppar i jästen, så det blir ca 5,5 - 6 liter.
Ofta tycker jag ölet smakar lite jäst när ölet är klart efter att ha stått i flaska ytterligare i två veckor.
Vad tror ni jag gör för fel?
Bör jag låta ölet stå längre och jäsa, eller tror ni jag har fel temperatur då jag jäser?
Mvh
Fredrik