bryggforum.nu

Tjo hopp!
Så vad är bästa mäsktemperaturen för ren/stark produkt i en sån här mackapär? Är 50 grader optimalt?

Gott nytt bryggarår kolegor! :thumbup:

Hej hopp!

Nu har jag kört en första provsväng men "Superplastisen".
Mäsken hade jäst från 120 till 0, kände lite panik för att hinna före nyårsafton, så jag körde den på 80 grader i pannan :twisted:
Fick ut 6 liter 45% 2liter 38% 1,5liter 28%
Då hade de gått två dygn, och jag slog av strömmen :roll:

blir nog bra ska du se :thumbup:

Har satt 2 st identiska mäskar som börjar vara klara :) :)
ska koka ena (typ strippa) å kondensera den andra på 50 grader för att kunna jämföra 8)

ser bra ut :thumbup: när kommer resultatet? :D

[attachment=0]inuti.PNG[/attachment]
En pt100 tempgivare
En 300 w doppvärmare
En slinga från en skrotad vattenkokare

Hejsan bryggarvänner!

Har suttit här å läst på forumet ett tag, å fick för mej att testa bygga en superplastis själv :idea:
[attachment=2]Superplastis.PNG[/attachment]
[attachment=1]termostat.PNG[/attachment]
[attachment=0]tätning.PNG[/attachment]