bryggforum.nu

av **Flerpen** » sön nov 15, 2015 16:46

Högre hastighet = mer ojämn kvalitet på produkten och med det lägre styrka.

av **Öbo** » sön nov 15, 2015 12:33

Styrkan är det väl inget fel på, jag har fått ut just över 9L 50+%igt, avslutat när det som kommer ut är ~10%. Detta på mäsk visserligen och jag har nu tänkt använda äkta cider (inga tillsatser) så grundprocenten kommer ju att vara lägre (8?).

Riktigt Calvados kör dom i alembic 2 gånger, får ut 30% i första och 70% i den andra rundan, där efter lagring.
Jag antar att de efter lagring späder ut slutprodukten med vatten. Borde man inte då tappa mycket smak och aromer?

Så är det möjligt att få ut en lägre procenthalt i detta bygge/hur?

Ändras procenten i destillatet med mer/mindre watt, eller går det bara långsammare?

av **latmasken** » sön nov 15, 2015 9:32

Potstill (stripper är ingen brännartyp, man använder oftast en potstill för strippning) ger väl ungefär lika kass sprit som en plastis, en plastis bygger man för att den är enkel, den har i princip inga andra fördelar.

Potstill har dock fördelen att man kan ta cuts, men det är fortfarande bara "en platta". Strippar man (med en potstill) och sen findestillerar (med en potstill) motsvarar det väl en kolonn med två plattor. För de flesta destillat med smak vill man väl ha åtminstone 3-4 plattor för att få ut tillräcklig styrka?

av **Öbo** » lör nov 14, 2015 21:47

Så hur blir destillat med smak i denna, jag tänker mig primärt äppelbrandy (calvados)?
Jag har en men har bara använt den som stripper än så länge.
Ändras procenten i destillatet med mer/mindre watt, eller går det bara långsammare?

av **bonkeman** » lör sep 19, 2015 13:22

Ledstripe skrev:Om jag bygger en sådan stripper som finns i denna tråden och bränner två gånger. Vad tror ni att man får för kvalitet på spriten då, efter kolning?

temp_wricko skrev:Låg.
Man strippar en mäsk för att förbereda för att bränna i en kolonn.

Njae... Det stämmer väl knappast? Jag har själv använt mig av plastbrännaren under lång tid och produkten som kommer ut därifrån är ju vidrig. Den luktar och smakar ju rent ut sagt för jävligt. Men efter en bra kolning så är den fenomenal! Skulle en stripper ge så mycket sämre sprit än en plastbrännare? Är det den högre temperaturen som orsakar mer finkel?

Nåja, jag tänker åtminstone testa att kola fulstrippad sprit för att se hur det bli. Jag har en bra kolanläggning och lägger krutet på en långsam och bra kolning istället! Bygger en stripper just nu för att slippa plastisen som tar flera dagar att leverera sin fulsprit. Men jag tänker ju inte besvära mig med att även bygga en spiralbrännare bara för att köra om den strippade spriten. Den måste ju ändå kolas därefter. Och nej, en kolonnbrännare blir det inte tal om. Jag har varken gott om tusenlappar eller verkstadsutrustning

av **volvo740ftt** » tor jan 08, 2015 4:50

skulle den här modellen funka med att köra majsmäsk i och få en drickbar produkt?

av **latmasken** » tor feb 20, 2014 11:29

När man strippar kör man så fort man kan ungefär så då behövs antagligen ingen regulator.

Strippning är en "grovdestillering".

av **Ledstripe** » tor feb 20, 2014 10:50

Blådåren skrev:Du kommer få en sprit med rätt låg % , dessutom innehållande heads/tails och mycket annat som du inte blir så pigg av "dagen efter", dessutom kommer den smaka som 70-tals "hemkört" .. ...

Att "strippa" mäsken är en rätt brutal avskiljning av alkohol från det mesta av vattnet som är huvudsyftet , för att sedan göra det lättare att få en fin produkt när man sedan (teoretiskt) häller i apparaten för att sedan finköra i ex en VM !.

Kan jag "strippa" mäsken genom att köra med en 2kw doppvärmare från vattenkokare? Eller måste jag koppa regulator till den?

av **Blådåren** » tis feb 18, 2014 20:19

Du kommer få en sprit med rätt låg % , dessutom innehållande heads/tails och mycket annat som du inte blir så pigg av "dagen efter", dessutom kommer den smaka som 70-tals "hemkört" ..

...

Att "strippa" mäsken är en rätt brutal avskiljning av alkohol från det mesta av vattnet som är huvudsyftet , för att sedan göra det lättare att få en fin produkt när man sedan (teoretiskt) häller i apparaten för att sedan finköra i ex en VM !.

av **temp_wricko** » tis feb 18, 2014 10:35

Låg.

Man strippar en mäsk för att förbereda för att bränna i en kolonn.

av **Ledstripe** » tis feb 18, 2014 10:29

Om jag bygger en sådan stripper som finns i denna tråden och bränner två gånger. Vad tror ni att man får för kvalitet på spriten då, efter kolning?

av **DrZ** » lör feb 15, 2014 19:33

Perry skrev:Här har du -->

3840 T-rör, lödning (22x12x15) 1,00 st
3844 T-rör, lödning (22x12x22) 1,00 st
3908 Böj 90° inv. lödning (22) 1,00 st
3928 Böj 90° in-ut. lödning (22) 1,00 st
3918 T-rörs förminskning, lödning (22x15)
F3482 Hårda kopparrör 15 mm, 1 m bit
F3484 Hårda kopparrör 22 mm, 1 m bit

Sedan för att fästa i kokkärlet kan du ta -->

4268 Metall mutter, mässing (20R)
3608, Rak utv övergång, klämringskoppling (22x20R)

Och för lödningen -->

3976 Mjuklod (Mjuklod 3 mm) 1,00 st
3977 Lödpasta (Lödpasta 75) 1,00 st
3978 Rengöringsduk (Rengöringsduk)

Allt från rinkabyror.se

Det var det det, lycka till

Har precis byggt enligt denna lista och allt ser ut att passa bra, dock pilligt att löda ihop dessa delar uppe i toppen.
3928 Böj 90° in-ut. lödning (22)
3918 T-rörs förminskning, lödning (22x15)
3840 T-rör, lödning (22x12x15)
(visst går det men är pilligt med 3 lödningar på så liten yta/sträcka)

Märkte även att mitt kylvatten hade behövt ett 12mm rör för att lödas fast i T-rören.
(fixade detta från Biltema tillsammans med 1/2" anslutningar för duschen)

Kör med isolerad vinhink, 2x1kw värmare och kan se att locket buktar upp och ned lite under körning, men det är inte några problem med läckage osv.

Efter 1h uppvärmning och 30min kokande så kommer just nu en konstant "stråle" ur produktröret som mäter ca: 60%

Återstår att se hur mycket jag kan kräma ur denna mäsken

(kör med 6kg prestige 48h mäsk)

Tack för en bra lista att bygga efter!

av **Ledstripe** » mån feb 10, 2014 11:54

Någon som vet var jag kan köpa en bra doppvärmare för att använda till en stripper som TS byggt? Skulle vilja ha en enkel installation.

av **latmasken** » mån feb 10, 2014 8:56

Det går ju rätt lätt att klara sig utan en särskild räknare, genom att bara resonera logiskt.

ex. (med helt andra siffror)

1 liter 70%-ig sprit innehåller ju 70% etanol och 30% vatten.

70% av en liter är 0,7 liter, 30% av en liter är 0,3 liter. Du har alltså 0,7 liter etanol och 0,3 liter vatten.

Vill du späda detta till 40%-ig sprit så ska alltså 40% av den slutliga volymen vara 0,7 liter.

x * 0,40 = 0,7

x = 0,7/0,4 = 1,75

totalvolymen skall alltså vara 1,75 liter, 0,7 liter av detta är etanol, 1,05 liter är vatten. Du har redan 0,3 liter vatten och behöver alltså tillsätta ytterligare 0,75 liter vatten.

av **slatt** » sön feb 09, 2014 2:13

Ledstripe skrev:
temp_wricko skrev:Om du räknar med att få ut 95%-igt så blir det ca:
28*0,47/0,95~=13,8l
Hur skall jag späda ut detta med vatten för att få det ca 45-procentigt?

Sökfunktionen på forumet är ingen dålig uppfinning:
http://www.bryggforum.nu/viewtopic.php?t=12425

bryggforum.nu

Enkel stripper med liebigkylare

Besvara

Expandera Trådhistorik: Enkel stripper med liebigkylare

Re: Enkel stripper med liebigkylare

Re: Enkel stripper med liebigkylare

Re: Enkel stripper med liebigkylare

Re: Enkel stripper med liebigkylare

Re:

Re: Enkel stripper med liebigkylare

Re: Enkel stripper med liebigkylare

Re: Enkel stripper med liebigkylare

Re: Enkel stripper med liebigkylare

Re: Enkel stripper med liebigkylare

Re: Enkel stripper med liebigkylare

Re: Enkel stripper med liebigkylare

Re: Enkel stripper med liebigkylare

Re: Enkel stripper med liebigkylare

Re: Enkel stripper med liebigkylare

Flöde

Gå till sida