Sätta mäsk på melass?

Biten · Inlägg av **Biten** » sön feb 11, 2007 14:08

Ja hur funkar det och hur blir mäsken? Är lite sugen på att provsätta 200l och se hur det blir!

KaptenStofil · Inlägg av **KaptenStofil** » tis feb 13, 2007 9:55

Inte för att jag provat men melass innehåller 55% socker så det är ju bara att räkna om till önskad sockermängd och sedan fylla på vatten till [200] L.

vinifera · Inlägg av **vinifera** » tis feb 13, 2007 10:20

Melass är ju det man gör rom på så visst går det. Har inte provat själv, men det vore kul att göra sin egen rom nån gång. Läs mer på Tony Acklands utmärkta hemsida:

http://arkiv.bryggforum.nu/homedistiller

Under 'preparing washes' finns en del att läsa.

Var köper man melass?

KaptenStofil · Inlägg av **KaptenStofil** » tis feb 13, 2007 17:53

På vilken som helst Lantgården/Lantmännen/Odala Lantmän/Bonndrängen el vad nu butiken råkar heta idag då de byter namn som jag byter kalsonger.

atos · Inlägg av **atos** » tis feb 13, 2007 19:05

KaptenStofil skrev:På vilken som helst Lantgården/Lantmännen/Odala Lantmän/Bonndrängen el vad nu butiken råkar heta idag då de byter namn som jag byter kalsonger.

Det där lät helvidrigt ärligt talat. :p Filtrerar du kalsongerna genom kol mellan körningarna?

KaptenStofil · Inlägg av **KaptenStofil** » tis feb 13, 2007 20:02

*rofl*

Nej, jag kör med inbyggt kolfilter.

dexus · Inlägg av **dexus** » ons feb 14, 2007 4:09

Är det inte tilsatt vitaminer og annat i melass från Lantgården/Lantmännen/Odala Lantmän/Bonndrängen? Vil dessa ha någon effekt på resultaten? (ursäkta min dåliga svenksa.. jag är norsk!

)

.dexus.

KaptenStofil · Inlägg av **KaptenStofil** » ons feb 14, 2007 8:08

Det är möjligt att det finns tillsatser men jag tror inte det spelar någon roll för slutresultatet. Jag vet att fodermelass går att använda.

Biten · Inlägg av **Biten** » ons feb 14, 2007 21:37

KaptenStofil skrev:Inte för att jag provat men melass innehåller 55% socker så det är ju bara att räkna om till önskad sockermängd och sedan fylla på vatten till [200] L.

Ok, ja det är ju nästan 100kg melass på 200l då ju. Nu blev man ju ändå nyfiken att prova. Vad kostar melass ungefär, är det någon här som har koll på det?

vinifera · Inlägg av **vinifera** » ons feb 14, 2007 22:39

Googlade lite och hittade följande från 2005 på nån diskussionssida:

"Melass finns att köpa på Granngården i dunkar om 40 kg till ett pris på 247:- inkl. moms."

Lite dyrare än socker således.

Biten · Inlägg av **Biten** » sön feb 18, 2007 19:43

vinifera skrev:Googlade lite och hittade följande från 2005 på nån diskussionssida:

"Melass finns att köpa på Granngården i dunkar om 40 kg till ett pris på 247:- inkl. moms."

Lite dyrare än socker således.

Ja jävlars det där var ju inga bra priser inte.

dexus · Inlägg av **dexus** » ons feb 21, 2007 3:34

Skulle man kunna göra rum på en spiralis utan upp-spiral? En rak koppar-rör upp, och en spiral ned? Bör man då destillera flera gånger? Jag menar, det vil inte bli rett ren rum?

.dexus.

attackbever · Inlägg av **attackbever** » ons feb 21, 2007 13:38

En spiral utan uppspiral är väl en luftkyld stripper.
Det hade nog gått att få ut rom men eftersom det inte är någon tillbakarinning(i uppspiralen) så lär det väl smaka ganska illa också, eftersom det är rom du vill göra så finns väl inte möjligheten till att kola heller.
Har själv ingen erfarenhet av detta, rena spekulationer.

dexus · Inlägg av **dexus** » ons feb 21, 2007 18:41

Men bruker man en vanlig spiralis, vil vel refluxen bli för mycket? Vil det inte komme mer eller mindre nøytral sprit ut av den? Det er vel en potstill som brukes til at destillera rum?

.dexus.

attackbever · Inlägg av **attackbever** » tor feb 22, 2007 9:45

Hm ju det har du nog rätt i, jag vet dock att folk har skrivit tidigare om att de fått ut en produkt som smakat rom, just när de brännt en för söt mäsk i sin spiral. Lite reflux borde alltså gå. Men testa och skriv gärna och om resultatet, samt konstruktionen. (om nu ingen annan här kan komma med mer information om hur han ska göra)

bryggforum.nu