Mögel istället för jäsning?

[Bjorne]

Gjorde nyligen min första sats, men jäsningen verkar inte vara som den ska;
Inga märkbara bubblor i jäsröret. och det verkar som det är vad som ser ut som mögel på toppen; eller är det bara skummet från honungen? Är det

[ranald]

Det där ser ut som om en massa oönskade mikroorganismer växer i din vätska. Häll ut. Sterilisera allt med klorin, 1 dl klorin per liter vatten, låt allt vara blött av lösningen i minst 30 minuter,