Behöver hjälp och vägledning

[Orangutangensmamma]

Hej!

Jag gör detta för första gången. Utrustning:
1st 25l mäskhink
1st 10l hink
1st glasbotten
1matlåda av PP plast
1st doppvärmare 50grader

Jag jäste mäsken i 10 dagar tills det inte var något tryck mer. Och mätte 16%.
Jag fyllde på 10l hinken med 8l mäsk. Och fräste på. Efter två körningar har jag nu 5,5l 31% sprit som jag tycker är för lite. Jag har ännu 8l mäsk kvar.

Hur ska jag göra tycker ni? Köra de sista 8l mäsk och få typ 8l 31%, och så rengöra 10L hinken, lägga i mina 8l sprit och köra en gång till? Eller köra de 5,5l jag har redan nu, sen slänga i det som blir över i mäsken jag har kvar och köra det separat?

Och vad kan jag förvänta av båda?


En grej till. Kan någon beskriva hur jag kolar effektivt? Hur mycket kol ska jag ha? Och ska jag ta bort de första dl som kommer? För att så fylla i på toppen på slutet? Tyckte mitt första test förlorade 10% alkohol ca...

[Andy]

Båda metoder du skrev fungerar. Du kan förvänta dig en starkare slutprodukt från båda metoder.

Jag antar att du aktiverar kolet samt häller i varmt vatten i början av kolningen. Du bör smaka av det som renats och byta kärl då det börjar komma sprit. Annars riskerar du att späda ut spriten för mycket med det vatten du har använt i början.

[Orangutangensmamma]

Båda metoder du skrev fungerar. Du kan förvänta dig en starkare slutprodukt från båda metoder.

Jag antar att du aktiverar kolet samt häller i varmt vatten i början av kolningen. Du bör smaka av det som renats och byta kärl då det börjar komma sprit. Annars riskerar du att späda ut spriten för mycket med det vatten du har använt i början.

Hej!
Va kul. Ungefär vad kan jag förvänta mig av säg 8L 31%?

Ja jag aktiverade kolet och jag hällde nog inte av vattnet som kom först dessvärre. Säkert här vi har problemet.

Tusen tack!