Hei...
Jeg har nu prøvet en del af de forskellige Whisky esencer, og er kommet frem til at jeg vil prøve at lave min egen Whisky "evt. på ege knopper for at få noget garvesyre" og så tilsætte Liquid Smoke (Flydende røg) som bruges forskellige steder i fødevare industrien.
Er der nogle der har forsøgt sig med det ?
http://www.ebay.de/itm/Flussigrauch-Nat ... 056wt_1163
Kan man anvende Liquid Smoke (Flydende røg) ?
- Tiax
- Färsk jäst
- Inlägg: 22
- Blev medlem: lör feb 02, 2013 19:46
- Ort: Hillbilly City (Denmark)
- Kontakt:
Kan man anvende Liquid Smoke (Flydende røg) ?
I'm an old poor hillbilly redneck country boy, Started out with nothing and still got most of it left.../i]
http://www.olskool.radio12345.com
http://www.olskool.radio12345.com
- aqua vitae
- Admin
- Inlägg: 1917
- Blev medlem: tor jan 22, 2009 10:55
- Utrustning: Jäsrör
- Kontakt:
Re: Kan man anvende Liquid Smoke (Flydende røg) ?
Det finns de som tillsätter lite till sin essenswhisky för röksmak. Det blir ju hickoryrök smak så inte samma sak som torvrök men i en essenswhisky som skall användas till drinkar funker det kanske?
www.bryggforum.nu/viewtopic.php?t=5148
Såhär kan man göra för att fuska till lite torvrökt smak: https://arkiv.bryggforum.nu/yahoo/new_distill ... p?id=18859
Har inte provat det själv så vet inte hur det blir.
www.bryggforum.nu/viewtopic.php?t=5148
Såhär kan man göra för att fuska till lite torvrökt smak: https://arkiv.bryggforum.nu/yahoo/new_distill ... p?id=18859
Har inte provat det själv så vet inte hur det blir.
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 2 och 0 gäster