Bäst Turbojäst!?! (ny)

nuttemygel · Inlägg av **nuttemygel** » tis sep 23, 2003 9:27

Vilken jäst är din favvojäst?

Ta och tänk genom faktiska resultat, inte "polarn säger den är skitbra"

Den skall helst ge bra resultat flergånger.
Tiden är inte så jätteviktig för de flesta.
Skall inte lukta altför jävligt.
Bör vara tålig.
Den får gärna ge mycket alkohol utan för mycket trixande.

Om du skriver en motivering håll den gärna kort.

Tack för din röst.

End · Inlägg av **End** » tis sep 23, 2003 20:11

Jag köpte någon jäst på Eko, tillverkare HISAB varberg. Kostade typ 25-30kr och var 20 %, någon som testat den?

vespalun · Inlägg av **vespalun** » tis sep 23, 2003 20:38

Har alltid kört Viking Turbo (8 kg) och är mycket nöjd med den. Till dess nackdel kanske man kan säga att den är långsam (10 dagar) men den jäser väldigt rent.

//Vespalun

Thomas · Inlägg av **Thomas** » tis sep 23, 2003 20:54

vespalun skrev:Har alltid kört Viking Turbo (8 kg) och är mycket nöjd med den. Till dess nackdel kanske man kan säga att den är långsam (10 dagar) men den jäser väldigt rent.

//Vespalun

Hur många % kommer den jästen upp i? hur många L fick du ut?

Pontus · Inlägg av **Pontus** » tis sep 23, 2003 21:01

kört Willes 8Kg, tog 10 dar och fick minst 16%. Vet dock ej om det är bra

.. men % är väl godkänd =)

Thomas · Inlägg av **Thomas** » tis sep 23, 2003 21:07

Pontus skrev:kört Willes 8Kg, tog 10 dar och fick 16%. Vet dock ej om det är bra .. men % är väl godkänd =)

Det är just det jag menar, jag har hittils bara kört ketchup receptet och har varit nöjd med det, men alltid ett men, man vill prova något nytt, så då körde jag ett russinreceptet, sak samma jästid 10dagar %= 94, antal L på 20 L mäsk =3.5L. Jag har en turbo jäst kvar att köra ut och det är (guldturbo) får se hur den blir i jämförelse.

Pontus · Inlägg av **Pontus** » tis sep 23, 2003 21:14

Kör plastisen här, fick iaf minst 16% på mäsken, sedan fick får jag ut ca, 8,5L 38% och 3L 30%... har dock inte isolerat plastisen, bättre spara pengarna till spiralen när ja ska bygga på na

Thomas skrev:
Pontus skrev:kört Willes 8Kg, tog 10 dar och fick 16%. Vet dock ej om det är bra .. men % är väl godkänd =)
Det är just det jag menar, jag har hittils bara kört ketchup receptet och har varit nöjd med det, men alltid ett men, man vill prova något nytt, så då körde jag ett russinreceptet, sak samma jästid 10dagar %= 94, antal L på 20 L mäsk =3.5L. Jag har en turbo jäst kvar att köra ut och det är (guldturbo) får se hur den blir i jämförelse.

Thomas · Inlägg av **Thomas** » tis sep 23, 2003 23:13

Pontus skrev:Kör plastisen här, fick iaf minst 16% på mäsken, sedan fick får jag ut ca, 8,5L 38% och 3L 30%... har dock inte isolerat plastisen, bättre spara pengarna till spiralen när ja ska bygga på na

Thomas skrev:
Pontus skrev:kört Willes 8Kg, tog 10 dar och fick 16%. Vet dock ej om det är bra .. men % är väl godkänd =)
Det är just det jag menar, jag har hittils bara kört ketchup receptet och har varit nöjd med det, men alltid ett men, man vill prova något nytt, så då körde jag ett russinreceptet, sak samma jästid 10dagar %= 94, antal L på 20 L mäsk =3.5L. Jag har en turbo jäst kvar att köra ut och det är (guldturbo) får se hur den blir i jämförelse.

Hur många liter mäsk hade du Pontus?

vespalun · Inlägg av **vespalun** » ons sep 24, 2003 2:03

Thomas!
Jag kollade aldrig %:en men fick i alla fall ut nästan 4,5 l prima vara. Den höll c:a 94-95% och jag slängde inget, allt gick till kolning. Det var en 25 liters körning så efter omtappning hade jag väl 24 liter kvar. Med dessa siffror så bör mäsken hålla 18-19%. Jag är helnöjd med Vikingen

"Langsam aber sicher" som tysken skulle säga!

//Vespalun

Thomas · Inlägg av **Thomas** » ons sep 24, 2003 10:19

Okej jag skall prova Viking Turbo (8 kg) också, håller på och kör ut guldturbon nu, vid provmätning så visar den på 90%.
Jag återkommer med resultate när den är färdig.

MVH
Thomas

Pontus · Inlägg av **Pontus** » ons sep 24, 2003 16:45

25L mäsk.

Thomas skrev:Okej jag skall prova Viking Turbo (8 kg) också, håller på och kör ut guldturbon nu, vid provmätning så visar den på 90%.
Jag återkommer med resultate när den är färdig.

MVH
Thomas

nuttemygel · Inlägg av **nuttemygel** » fre sep 26, 2003 9:52

Tänkte lyfta länken och tacka för att så många röstat.
Kul att de två, Pure o Willes, visar att det finns bra vara att jäsa med.
Att norrbaggeturbo ligger ändå så pass bra till är ett smärre under.

Thomas · Inlägg av **Thomas** » fre sep 26, 2003 15:46

Tja kära vänner Guldturbon var ju ingen höjdare, jag fick tvinga ur dom sista dropparna, knappt 3L (har alldrig kört maskinen så hårt) visserligen ligger alc på 90% men ändå.

Nä jag skall testa Viking Turbo (8 kg) som Vespalun lovordade hoppas den är bättre än dom turbona jag har provat hittils, som jämförelse kan jag nämna
1: Russin ger 95% 3.5L
2:Ketchup ger 95% 3.0 L
3: Norskt ger 90% 3.5L
4: Guld ger 90% knappt 3L

Det var det för den här gången.
Trevlig helg
Thomas

fenrisulven · Inlägg av **fenrisulven** » fre sep 26, 2003 19:47

Turbopure är iofs den enda jag kört i brännare, Men den är bäst luktar inte värre än att jäsa en sats med cider.
Blir stark som fan oxå

Fructis · Inlägg av **Fructis** » lör sep 27, 2003 19:04

Thomas ! Jag tycker du verkar ha dåligt utbyte i din apparat. En 8kg mäsk som är helt utjäst borde väl ge närmare 5 liter 90% ? En 6kg mäsk kring 3,5-4 liter.

bryggforum.nu