bryggforum.nu

Sveriges största forum för hembryggare.

* REGLER   * Logga in   * Bli medlem   * FAQ    * Sök
Aktuellt datum och tid: tor okt 23, 2014 4:46

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme




Ny tråd Svara på tråd  [ 5 inlägg ] 
Författare Meddelande
InläggPostat: tis sep 30, 2008 12:35 
Offline
Färsk jäst

Blev medlem: tis sep 30, 2008 12:17
Inlägg: 7
Egen snustillverkning
Har några frågor som handlar om snus. Då jag nu har gjort mitt första snus så blev det väl så där. Jag tycker att det blev lite mer som ”rinn snus” och jag hade ingen smaksättning typ smakarom och visst det smakar väl så där. Skall köpa en ny satts och prova med någon smakarom. Har någon något tips på arom som kan vara gott. Jag snusar Grov och Granit och skulle vilja komma i närheten av dessa om det går.
Nu till några frågor.

Varför har man salt i snuset? Vad händer om man tar i mer salt?
Varför skall man ha i natriumkarbonat, vad gör det för snuset., vad händer om man ökar detta? Finns det något annat man kan lägga i?
I slutet så skulle jag lägga i Glycerol/ propylenglykol eller vad det nu heter. Vad är detta? Måste man ha i detta i snuset och vad gör det för nytta. Låter ju inte nyttigt. Finns det något annat man kan ta i istället. Vad händer om man inte har i det i snuset.
Om jag vill ha ett starkare snus hur gör jag då? Hoppas att det finns några som vill hjälpa mig med mina frågor och komma med lite tips. Jag tycker att det är skitroligt att prova på det här med att göra eget snus.
Hur är det med smakaromer något tips?

Ha det
Kimkim


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: sön okt 05, 2008 1:59 
Offline
Bryggmästare
Användarvisningsbild

Blev medlem: sön aug 24, 2008 0:58
Inlägg: 588
Ort: Norrland
Salt har man i dels för smaken men också för att snuset skall "hålla" sig längre. Om man har i för mycket salt så kan snuset svida under läppen och smaka illa. Natriumkarbonat är soda som man tvättar kläder med men jag antar att du menar kaliumkarbonat dvs pottaska. Det har man i för att få snuset basiskt vilket medför att "styrkan" på snuset ökar. Om man har i för mycket pottaska så blir det samma problem som med koksaltet. (I flera recept jag läst om på Internet så står där Natriumkarbonat, men de som då säljer snussatser har då haft med bikarbonat.)

Glycerol/ propylenglykol används bara för att göra snuset mera "lätt arbetat". Det kan bytas ut mot majsmjöl om man vill. Dessa två bidrar dock att göra snuset svagare. Båda "omvandlads" till socker när du snusar så det är ungefär lika farligt som att äta smågodis.

De smakaromer som jag tycker har funkat bäst är konjak,punch eller någon annan sprit. Jag köpt några såkallade "snusaromer" men man blir bara besviken på dom eftersom dom är så olika orginalet.


Upp
 Profil  
 
 Hej
InläggPostat: tor nov 06, 2008 8:26 
Offline
Färsk jäst

Blev medlem: tis sep 30, 2008 12:17
Inlägg: 7
Jag vill bara säga att det är gott med snus, så är det bara
Kimkim


Senast redigerad av kimkim fre nov 07, 2008 9:40, redigerad totalt 1 gång.

Upp
 Profil  
 
 
InläggPostat: tor nov 06, 2008 12:59 
Offline
Föredetta moderator
Användarvisningsbild

Blev medlem: tis apr 22, 2008 22:23
Inlägg: 1075
Hur många dosor blir det på en sats?

När snuset är klart, förvarar ni det i burkar, dosor?

Hur förvarar ni snuset? Kyl, frys?


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: fre nov 07, 2008 2:27 
Offline
Bryggmästare
Användarvisningsbild

Blev medlem: sön aug 24, 2008 0:58
Inlägg: 588
Ort: Norrland
Snuset håller sig 1 år i frysen så kan vara värt att göra en uppskattning av sin konsumtion innan man gör en "sats".

Jag förvar det i vanliga snusdoser och när jag vill ha en ny dosa så tar jag ur en ur frysfacket som får tina lite i rumstempratur.

Hur många dosor beror på om du har "spottlucka" är inte på dosan.


Upp
 Profil  
 
Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 5 inlägg ] 

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme


Vilka är online

Medlemmar online: Bing [Bot], Google [Bot], MBY


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori
Du kan inte bifoga filer i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Swedish translation by phpBB Sweden © 2006-2013