Slutade jäsa efter tomt jäsrör

[Ofant]

Hej!

Svängde ihop ett plommonvin igårkväll efter ett recept jag hittat på nätet. Har aldrig bryggt förut, men kul om man kan göra något med plommonen.
Iallafall så började det jäsa under natten, men när jag går upp på morgonen så ser jag att det har jäst så pass att det har bubblat upp i jäsröret och då även tryckt ut vattnet. Nu när jag fyllt i nytt vatten i röret så kommer inte jäsningen igång igen. Kan man väcka jäsningen på nytt?

[latmasken]

Tvivlar starkt på att jäsningen avstannat om det innan jäste så mycket att det skummade över, om jäsröret blev tomt sjönk dock antagligen trycket så pass mycket att det kommer dröja innan det börjar pluppa i jäsröret.

Antagligen har jäsningen bromsat in lite också så det jäser långsammare.

[Ofant]

Det hade skummat upp i jäsröret och lite hade hamnat på golvet så det hade nog jäst på bra. Har inte börjat ploppa i röret på ett dygn nu.