Hej,
Jag har en 70-liters gryta som jag nu köpt en 400 Micron BIAB-påse till från http://brewinabag.com.
Jag har två element som ger ca 2kW köpta här:
https://www.storagrytor.se/shop/product ... meelement
Elementen styrs av en PID MC901.
Cirkulationen under mäskning är som vanligt, tar ut vört i botten av grytan - en falskbotten strax över elementen så inte påsen bränner, pumpar upp till locket där det sitter en liten spridare.
Jag har temp-probe med ett dykrör i locket som styr PID'en.
Behöver jag isolera grytan tror ni eller kan jag ha den oisolerad?
(Jag är inte så förtjust i isolering pga rengörning så nån krona i el-kostnad är OK)
Jag tänker att elementen och cirkulationen ska ta bort behovet av isolering.
Tänker jag rätt?
Behöver jag röra om i grytan under mäskningen eller klarar cirkulationen det?
Tacksam för input!
recirkulering av BIAB-gryta
Re: recirkulering av BIAB-gryta
Du blandar ihop finessen med att ha isolering när man mäskar utan att tillföra värme. Där pytsar man ju i vatten och sen låter det stå, då vill man ju att det ska hålla värmen så länge som möjligt,
När du har element så är ju främsta vitsen med isolering att minska förlusterna så du inte får så mycket värme i rummet. Om det behövs eller inte beror ju på rummet. Blir det bastu när du mäskar så man nog isolering hjälpa lite.
Det är inte så svårt att göra en enkel isolering av liggunderlag som man sätter fast med ett spännband. Enkelt att ta bort när man ska diska.
När du har element så är ju främsta vitsen med isolering att minska förlusterna så du inte får så mycket värme i rummet. Om det behövs eller inte beror ju på rummet. Blir det bastu när du mäskar så man nog isolering hjälpa lite.
Det är inte så svårt att göra en enkel isolering av liggunderlag som man sätter fast med ett spännband. Enkelt att ta bort när man ska diska.
Re: recirkulering av BIAB-gryta
En annan stor fördel med isolering är att det förkortar tiden det tar att få mäsken att koka vilket troligtvis inte är helt försumbart när du skall använda en 70l gryta. Jag brukar använda ett gammalt täcke eller några gamla handdukar som isolering
Edit:
Såg att du frågade om omrörning också, det skall du nog inte behöva och till och med försöka undvika, en stor fördel med att cirkulera vörten är att du bygger upp en maltbädd som filtrerar sig själv så du får en klarare vört.
Edit:
Såg att du frågade om omrörning också, det skall du nog inte behöva och till och med försöka undvika, en stor fördel med att cirkulera vörten är att du bygger upp en maltbädd som filtrerar sig själv så du får en klarare vört.
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 1 och 0 gäst