Fråga om jäsning öl.

[hellracer]

Hej. Jag har en liten fråga Ang jäsning av öl.
Jag satt en färdig sats med öl dagen efter jul och det stod att den skulle jäsa färdigt mellan 1 till 2 veckor men ölen verkar jäsa fortfarande ? Ska jag bara låta ölen vara eller va ska man göra ? tack på för hand.

[Toffeln]

Skaffa en oeschlemätare. Kostar nästan ingenting och gör allt enklare.
Låt det jäsa klart. Mindre än ~1 bubbel/minut ungefär.

[hellracer]

Jo jag har en oeschlemätare nu men förstår mig inte på den

[Toffeln]

Sätt den i ett mätglas och fyll med öl tills den flyter. Läs av var ytan ligger. Mät igen om några dagar. Är det oförändrat så har det jäst färdigt.
Uträkningar osv finns det både appar, pdfer, onlineverktyg och papper och penna för.
Vissa visar 0 och andra 1. för vatten, det är samma skala bara att man tar bort ettan vid ölsammanhang.

[hellracer]

Jag kollade nu och den står på 10. Bifogar en bild oxå. Jag har kollat innan och jag har för mig att den visade 10 då oxå. Då borde ölen va klar va ?

[Toffeln]

Ja vid det här laget bör det vara färdigt. Speciellt med tanke på att det ser ut slm ölen är blank. Vid jäsning är ölen oftast ganska grumlig.