Första inlägg å första batch(er) av mjöd sattes i helgen (8-9/2).
2 st "4" liter med olika honung och en som drogs med lite ingefära å citron. 1.2kg honung i vardera. 1087 OG i ena 1098 i andra.
Verkar gå bra, jästen tog sig snabbt å börjar efter redan 1-2 dagar nu bli sediment i botten.
Satt i första näringen av 2.
Har en massa frågor om resterande då det verkar lite oklart hur, när överallt.
Jästiden brukar vara 2-4 veckor? Spelar det roll vilken storlek på batchen? (Låter logiskt, liten batch kort tid vice versa)
När borde jag tappa om Första (och enda gång, för denna storlek på sats?)?.
Skall oeschel mätaren visa FG 1000 så säg vid flasktappning, och måste mjödet vara distinkt klarare innan flasktappning?
I stort sett... När vet jag att jästen slutat jäsa...? (Jag tror att det var D47 i jästsatsen man fick med... Säkert fel jäst för nybörjare...)
Man vill ju göra en bra första sats så man kan satsa större så man slipper vänta mellan drycken
Hoppas på goda råd och vi hörs!