bryggforum.nu

[sitaro]

Vilket är ert älsta hembryggda vin? Min mamma bryggde persikovin, körsbärsvin, rövin och vermout för över 20 år sedan. Det som var kvar har legat i en jordkällare. Bortglömd i ca 10 år. Tog in det häromdan och jag har aldrig druckit något så gott.

[Odqvist]

När mina farföräldrar dog efterlämnade sig farfar ca 14 flaskor Potatisvin som enligt farsan smakade skit när det var färskt. Dock många år senare, när de begravdes och huset såldes, hittade min faster samlingen i jordkällaren, som då var ca 8 år gamla. Hon tog hem flaskorna och det smakade fortfarande pyton.

Efter ytterligare ca 6 år var de betydligt mycket bättre, och då de var glupska tog de tyvärr slut

Har själv tagit upp detta i och med mitt "Fattigmans Brandy" som ännu dock bara är yngre än två år
Men bara vänta och se

[dan610324]

jag har några flaskor som kanske är 15 år eller något äldre
tyvärr så etiketterade jag ingenting på den tiden eftersom att man "kom ju ihåg" vad som var vad och var dom låg
efter en större ombyggnad av källarn så är det bara att konstatera att jag har ingen aning om vad det är i flaskorna nå längre