Går det rädda ett vin som smakar illa?

[msjonsovich]

Jag tror jag misslyckades med att få ur all kolsyra när jag hällde i klarningsmedel och ställde den för att klarna.

Har smakat på det, men det smakar fruktansvärt. Går det att rädda vinet?

Det är ett vanligt 7-dagars som jag lyckats med förut...
Är ingen van bryggare men 7-dagars är lätt och det finns allt med..

[AirQ]

Lagring och tålamod är nog det som gäller.

Har aldrig gjort vinsatser förut men all hembrygd mår bättre av att lagras, ju längre desto bättre.

Ge det lagring i 30-90 dagar och prova, är det inte fortfarande bra glöm bort det i ett par månader till.

[msjonsovich]

Måste jag tappa om det eller kan det stå kvar i hinken med bottensatsen i?

[HackKing]

Väldigt sällan ett vin alls är drickbart direkt efter kolsyran är ur.

[AirQ]

jag hade nog tappat allt på flaska och som sagt glömt dem i något svalt utrymme i någon månad

[msjonsovich]

Det har fått stå i två veckor efter att jag haft i jäststopp, klarningsmedel och skakat ur kolsyran. Det brukar vara drickbart efter ca4dagar redan. Men denna sats smakar hemskt...
Funderar på om det har blivit kontaminerat eller något.. För det har aldrig blivit såhär förut.

[Theburner]

Destillera det så blir det nog bra