Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Jästemperatur på Falcon Crese C.S

Utrustning och teknik.
turbo500
Turbojäsare
Inlägg: 36
Blev medlem: ons apr 07, 2010 6:33

Jästemperatur på Falcon Crese C.S

Inlägg av turbo500 »

Hej,
Påverkas vinet negative eller positivt av läger jästemp?
Står i instruktionsboken att den bör ha 20-23 grader, vad händer om jag sätter hinken i 17 grader?
Bra eller dåligt?
Användarvisningsbild
renkku
Bryggare
Inlägg: 173
Blev medlem: tis aug 06, 2013 15:34
Ort: Vasa

Re: Jästemperatur på Falcon Crese C.S

Inlägg av renkku »

I allmänhet blir det bättre om man låter det stå lite svalare för jästen jobbar då långsammare och renare. Bäst är att starta i rumstemperatur för att jästen skall komma igång och sedan flytta lite svalare. Sedan går det att flytta tillbaks till varmare för slutet av jäsningen för att vara säker på att det jäser ut.
Skriv svar

Återgå till "Utrustning och teknik för vinbryggning"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 3 och 0 gäster