Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Kiselsol och gelatin, jästdödare/jäststopp?

Utrustning och teknik.
johan0201
Turbojäsare
Inlägg: 29
Blev medlem: tor maj 01, 2014 18:27

Kiselsol och gelatin, jästdödare/jäststopp?

Inlägg av johan0201 »

Halloj. Funderar på att kolsyrejäsa en cider men vill klara den lite efter jäsningen, finns det någon risk att klarningsmedel dödar jästen eller bör det gå att kolsyrejäsa ändå?
johan0201
Turbojäsare
Inlägg: 29
Blev medlem: tor maj 01, 2014 18:27

Re: Kiselsol och gelatin, jästdödare/jäststopp?

Inlägg av johan0201 »

Ingen som har ett bra svar?
Knox
Brygguru
Inlägg: 1505
Blev medlem: ons nov 25, 2009 21:22
Ort: Borås

Re: Kiselsol och gelatin, jästdödare/jäststopp?

Inlägg av Knox »

Gelatin dödar garanterat inte jäst
johan0201
Turbojäsare
Inlägg: 29
Blev medlem: tor maj 01, 2014 18:27

Re: Kiselsol och gelatin, jästdödare/jäststopp?

Inlägg av johan0201 »

Kiselsol då?
johan0201
Turbojäsare
Inlägg: 29
Blev medlem: tor maj 01, 2014 18:27

Re: Kiselsol och gelatin, jästdödare/jäststopp?

Inlägg av johan0201 »

Om jag väljer att klara cidern kommet det ändå finnas jäst som jäser vid kolsyrejäsning eller kommer all jäst försvinna när det klarnat?
Knox
Brygguru
Inlägg: 1505
Blev medlem: ons nov 25, 2009 21:22
Ort: Borås

Re: Kiselsol och gelatin, jästdödare/jäststopp?

Inlägg av Knox »

Ingen aning med kiselsol men antar att den inte gör med med tanke på att man får med vinsvavla i kit som innehåller kiselsol. Annars så kan du alltid testa med bara gelatin och kallkrasch (ställ in i ett kylskåp på maxeffekt) några dagar. Jäst finns kvar i cidern så länge den inte har stått och klarnat länge (över en månad iaf) så det är bara att prima och tappa på flaska om du inte bulklagrar en längre tid (då slipper du antagligen klarningsmede)
Skriv svar

Återgå till "Utrustning och teknik för vinbryggning"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 4 och 0 gäster