Jäsa liten mängd vätska i stor jäshink?
Jäsa liten mängd vätska i stor jäshink?
En kort fråga, kan man jäsa tex 5 liter vätska i en 30-liters jäshink?
Re: Jäsa liten mängd vätska i stor jäshink?
Ja, du kan. Men det är inte att rekommendera, eftersom risken för infektion då ökar. Koldioxiden från jäsningen trycker ju undan syret och "konserverar" vätskan. Om du är försiktig och inte skakar den under jäsning, så att allt syre kan tryckas ut, så klarar det sig nog fint skulle jag tro, men jag kan inte lova något.
Re: Jäsa liten mängd vätska i stor jäshink?
Det stora problemet är väl vid omtappning, med en stor hink och liten volym blir det mycket kvar i bottensatsen. Visst, man kan luta på hinken och på så vis få ett "koniskt" kärl och därmed lite mindre bottensats, men helt optimalt är det inte.
Jag har fruktmassejäst mindre mängder i jäshink, men sen har jag jäst vidare på dunk (10-liters) eller svagdrickaflaska (har två 5-liters och en som är på ungefär 3 liter).
Jag har fruktmassejäst mindre mängder i jäshink, men sen har jag jäst vidare på dunk (10-liters) eller svagdrickaflaska (har två 5-liters och en som är på ungefär 3 liter).
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 5 och 0 gäster