Tja, gjorde ordning en hink glögg igår med ingredienserna potatis,socker,jäst,svagdricka,russin, nejlikor,ingefära och kardemumma.
Sen kom vi på den briljanta idén att slänga i två grabbnävar polkagrisar.
Men nu hörde jag att man inte kan blanda i vad som helst, och att det till och med kan bli giftigt? Någon som vet något om det?
glögg sim jäser fel?
Re: glögg sim jäser fel?
Ja det kan nog bli giftigt om man blandar i saker typ klorin eller ett par skopor diskmedelmen kknappast polkagrisar. Antar att den som har sagt det också tror att hembränt kan bli träsprit om man gör fel
- HackKing
- Bryggmästare
- Inlägg: 284
- Blev medlem: fre mar 07, 2003 1:00
- Utrustning: FastFerment
- Ort: I din dator
Re: glögg sim jäser fel?
Risken är väl att de innehåller konserveringsmedel som tar kål på jästen... man kan tänka sig att pepparmynta också har antifungala egenskaper.
Re: glögg sim jäser fel?
Personen ifråga sa väl egentligen är jag borde kolla hur olika ingredienser reagerar i jäsningen. Okej men vad är egentligen det värsta som kan hända om man har i något som "skär" sig?
- HackKing
- Bryggmästare
- Inlägg: 284
- Blev medlem: fre mar 07, 2003 1:00
- Utrustning: FastFerment
- Ort: I din dator
Re: glögg sim jäser fel?
Det värsta som kan hända är väl att jästen dör och du står där med en sockerlag. Jästen är en levande organism och ingenting som "reagerar".
Näst värsta att det blir infekterat och smakar odrickbart. Om ni hade godiset i "nävarna" utan att hetta upp (pastörisera) det är detta också en reell risk.
Näst värsta att det blir infekterat och smakar odrickbart. Om ni hade godiset i "nävarna" utan att hetta upp (pastörisera) det är detta också en reell risk.
Re: glögg sim jäser fel?
Okej! Men det visar sig väl då om någon vecka ifall det smakar skit eller om det blir succé, Tack så mycket!
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 0 och 0 gäster