Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Göra öl runt 7% med coopers

Ölsatser och recept. Även recensioner av ölsatser och tillbehör.
woods
Turbojäsare
Inlägg: 30
Blev medlem: ons okt 14, 2009 23:29

Göra öl runt 7% med coopers

Inlägg av woods »

Hej hej tänkte göra en lite starkare öl runt 7% med coopers kits
Det jag har hemma är
2 paket brew enhancer 1
2 paket muntons extra light dme
lite dextro och humle sazz och tettnanger 2 coopers lager kit och en canadian blond .....jäst coopers vanliga då och ett paket med wyeastAmerican Lager 2035
Någon som vet vad man kan få ihop av detta
Användarvisningsbild
p-anders
Bryggare
Inlägg: 193
Blev medlem: tor feb 03, 2011 9:56

Re: Göra öl runt 7% med coopers

Inlägg av p-anders »

Mycket jäst. Kör dubbelt med jäst och jäs det runt 20 grader. Skall precis nu i dagarna tappa upp ett öl som enligt mina beräkningar borde landa på strax under 7%. Jag använde två påsar danstar Nottingham och det har jäst bra.
woods
Turbojäsare
Inlägg: 30
Blev medlem: ons okt 14, 2009 23:29

Re: Göra öl runt 7% med coopers

Inlägg av woods »

Ok tack för svaret.Gjorde coopers lager med 1pkt brew enhancer 1,500g dme,och 100gr honung american lager yeast 2035 bryggde på 21 liter.Väntar på att det ska jäsa klart inne på 3 veckan nu.Hur blev ditt öl?
Användarvisningsbild
p-anders
Bryggare
Inlägg: 193
Blev medlem: tor feb 03, 2011 9:56

Re: Göra öl runt 7% med coopers

Inlägg av p-anders »

Jag tappade upp det och passade på att smaka av det med ett par pints. Det blev förvånansvärt starkt. Jag hade mycket humle och malt och den smakade ganska "överdrivet". Mycket smak, mycket alkohol och rejäl beska.

Skål!


1,8 kg maltsirap
1,8 kg ölssts, coopers draught
0,9 kg spraymalt
400 gram bryggsocker

25 liter
20 minuter

fuggle 15 gram
spaltzer select 15 grsm
saaz 15 gram

5 minuter

fuggle 15 gram
spaltzer select 15 grsm
saaz 15 gram

2 påsar nottingham
Skriv svar

Återgå till "Ölsatser och recept"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 4 och 0 gäster