Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Hjortronvin?

Här delar vi med oss av våra bästa vinrecept.
Användarvisningsbild
nilssen
Newbie
Inlägg: 1
Blev medlem: tor jul 19, 2007 2:00

Hjortronvin?

Inlägg av nilssen »

Tydligen finns det massor med hjortron i våran skog. Hade varit kul att prova att göra hjortronvin, det måste ju bli gott. Har nån provat? Kan nån kanske ha ett bra tips?
Användarvisningsbild
Lo
Hedersmedlem
Inlägg: 984
Blev medlem: fre jun 18, 2004 2:00
Ort: Vasternorrland

Hjortronvin?

Inlägg av Lo »

Aldrig provat men har ett gammalt recept från 50 talet.
7.3L vatten
2kg hjortron
1kg fikon
500g russin
20g vinsyra
1,4kg socker
700g socker
700g socker

Personligen skulle jag nog ta honung istället för strösocker samt en påse utav lalvins vinjäst av lämplig modell.
Annars kan du ta och kika på http://winemaking.jackkeller.net/cloudbry.asp Tror det receptet skulle bli skitbra.
Fat #1 - Välhumlad American Ale
Lager....
2L Krusbärsvin 1del blåbär
1L Blåbärsvin
20L Maskrosvin - Klarning/Lagring ´06
Skriv svar

Återgå till "Vin på bär och frukt"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 8 och 0 gäster