Ingefärsvin
Ingefärsvin
Har just satt ett vin på 1,5 kilo ingefära, ca 1 kg mörk (mest bovete-)honung och 400g fikon samt en del extra socker. Kommer att jäsa detta med malagajäst i en 10liters damejeanne. Vi får se... Nån som har erfarenhet av att jäsa stora mängder ingefära?
Ingefärsvin
Spännande, har inte hört talas om ingefärsvin tidigare, men ingefärsöl är ju en klassiker så varför inte? Ingefära är väl ganska mycket stärkelse och fibrer så kanske det behövs något mer än jäst för att få riktig fart på det?
Följer gärna dina erfarenheter av detta så håll oss uppdaterade!
Följer gärna dina erfarenheter av detta så håll oss uppdaterade!
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 7 och 0 gäster