Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Ingefärsvin

Här delar vi med oss av våra bästa vinrecept.
Blondo
Newbie
Inlägg: 1
Blev medlem: ons sep 07, 2011 20:24

Ingefärsvin

Inlägg av Blondo »

Har just satt ett vin på 1,5 kilo ingefära, ca 1 kg mörk (mest bovete-)honung och 400g fikon samt en del extra socker. Kommer att jäsa detta med malagajäst i en 10liters damejeanne. Vi får se... Nån som har erfarenhet av att jäsa stora mängder ingefära?
Traste
Färsk jäst
Inlägg: 5
Blev medlem: fre sep 09, 2011 16:42

Ingefärsvin

Inlägg av Traste »

Spännande, har inte hört talas om ingefärsvin tidigare, men ingefärsöl är ju en klassiker så varför inte? Ingefära är väl ganska mycket stärkelse och fibrer så kanske det behövs något mer än jäst för att få riktig fart på det?

Följer gärna dina erfarenheter av detta så håll oss uppdaterade!
Skriv svar

Återgå till "Vin på bär och frukt"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 2 och 0 gäster