Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

kolsyra = aktiv jäsning ???

Här delar vi med oss av våra bästa vinrecept.
Netsidas
Turbojäsare
Inlägg: 33
Blev medlem: tor feb 26, 2015 20:04

kolsyra = aktiv jäsning ???

Inlägg av Netsidas »

Har 2 satser som inte ger några bubblor i jäsröret men där bildas kolsyra i vinet... så min fråga lyder om det kolsyras betyder det att den faktiskt jäser??? Skulle ju kunna ha en läcka och det därför det inte syns i jäsröret
Användarvisningsbild
ranald
Bryggmästare
Inlägg: 876
Blev medlem: lör aug 31, 2013 7:45
Utrustning: Glasdamejanner
Ort: Östergötland

Re: kolsyra = aktiv jäsning ???

Inlägg av ranald »

Enda sättet det kan bildas kolsyra i vinet är om det jäser.
Användarvisningsbild
Omlott
Bryggmästare
Inlägg: 561
Blev medlem: lör okt 08, 2011 10:15
Utrustning: Damejeanne
Ort: Halmstad
Kontakt:

Re: kolsyra = aktiv jäsning ???

Inlägg av Omlott »

Goddag goddag!

Hur många dagar har det gått sedan du satte igång vinet och ungefär vilken temperatur är det där kärlet förvaras?
Netsidas
Turbojäsare
Inlägg: 33
Blev medlem: tor feb 26, 2015 20:04

Re: kolsyra = aktiv jäsning ???

Inlägg av Netsidas »

Jag bor i Thailand så det ca 30°c och det har nu stått i ca 2 veckor... testade skaka om och då börjar den bubbla vilket i o försig skulle kunna vara kolsyran.. sen bubblar det regelbundet i ca 2 dagar för att sen sluta.. när jag lyssnar så hör jag ett svagt brus...
Skriv svar

Återgå till "Vin på bär och frukt"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 5 och 0 gäster