kolsyra = aktiv jäsning ???
kolsyra = aktiv jäsning ???
Har 2 satser som inte ger några bubblor i jäsröret men där bildas kolsyra i vinet... så min fråga lyder om det kolsyras betyder det att den faktiskt jäser??? Skulle ju kunna ha en läcka och det därför det inte syns i jäsröret
- ranald
- Bryggmästare
- Inlägg: 876
- Blev medlem: lör aug 31, 2013 7:45
- Utrustning: Glasdamejanner
- Ort: Östergötland
Re: kolsyra = aktiv jäsning ???
Enda sättet det kan bildas kolsyra i vinet är om det jäser.
- Omlott
- Bryggmästare
- Inlägg: 561
- Blev medlem: lör okt 08, 2011 10:15
- Utrustning: Damejeanne
- Ort: Halmstad
- Kontakt:
Re: kolsyra = aktiv jäsning ???
Goddag goddag!
Hur många dagar har det gått sedan du satte igång vinet och ungefär vilken temperatur är det där kärlet förvaras?
Hur många dagar har det gått sedan du satte igång vinet och ungefär vilken temperatur är det där kärlet förvaras?
Re: kolsyra = aktiv jäsning ???
Jag bor i Thailand så det ca 30°c och det har nu stått i ca 2 veckor... testade skaka om och då börjar den bubbla vilket i o försig skulle kunna vara kolsyran.. sen bubblar det regelbundet i ca 2 dagar för att sen sluta.. när jag lyssnar så hör jag ett svagt brus...
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 5 och 0 gäster