Björklöv vin, recept

repens · Inlägg av **repens** » mån jun 29, 2009 13:02

ja silade bort russinen och diverse crap för några dagar sen, ska tappa om det ikväll, sist jag mätte låg det på 12%. tror det kommer bli riktit bra vin.

repens · Inlägg av **repens** » tis jun 30, 2009 8:59

hällde i jäststopp igår kväll (jag tappade om en gång före eftersom jag ville spara bottensatsen för vidare jäsning)
och tänkte använda mig av klarnings medel så det hela går snabbare

bosse73 · Inlägg av **bosse73** » tis jun 30, 2009 10:28

Va blir det för färg tror du, ljust gulgrönt som ett vitt vin kanske?

repens · Inlägg av **repens** » tis jun 30, 2009 11:16

nja förtillfället är det ganska mörk. brun grön

Ektunnan · Inlägg av **Ektunnan** » tis aug 04, 2009 17:55

de där med eklöv låter spännande måste ta reda på mer om det. tackar

repens · Inlägg av **repens** » ons aug 05, 2009 0:48

ek löv? kör me björk vet ja

det fick en fin färg lite liknande som maskros vinet...då jag smakade på det var det mycket stark sprit smak vilket jag har förstått ska konservera vinet, men kräver lång lagring...rätt? men annars var det riktigt gott.

U2D2 · Inlägg av **U2D2** » ons mar 04, 2015 19:11

Kanske lite sent ute, men hur blev det efter lagring? Spännande koncept att brygga på löv, ska nog ta och testa det emot våren!

bryggforum.nu