Sökningen fann 183 träffar
-
+
- sön mar 02, 2014 11:45
- Kategori: Whiskey
- Tråd: Whiskybrännare?
- Svar: 7
- Visningar: 1485
Re: Whiskybrännare?
Är ju bara skottarna som kan göra riktig whisky så får bli en pot då, tack för snabbt svar
-
+
- sön mar 02, 2014 10:53
- Kategori: Whiskey
- Tråd: Whiskybrännare?
- Svar: 7
- Visningar: 1485
Whiskybrännare?
Tja.
Snabb enkel fråga, vilken typ av brännare gör sig bäst när det gäller att göra whisky. Man vill ju få med så mycket smak som möjligt och ganska hög alkoholhalt, skiljer de olika typerna sig nå där? Spiral känns ju lätt att bygga om en sådan skulle funka.
Snabb enkel fråga, vilken typ av brännare gör sig bäst när det gäller att göra whisky. Man vill ju få med så mycket smak som möjligt och ganska hög alkoholhalt, skiljer de olika typerna sig nå där? Spiral känns ju lätt att bygga om en sådan skulle funka.
-
+
- sön nov 04, 2012 20:51
- Kategori: Ölsatser och recept
- Tråd: Julstout 2012
- Svar: 1
- Visningar: 592
Julstout 2012
Vad tror ni om detta? Julstout med smak av Ingefära, Pomerans och en hint av rökighet. Volym : 12l Est OG : 1,058 (6%) IBU : 55 EBC : 68,4 Malt: 2kg Pilsnermalt 0,5kg Carapale 0,3kg Chokladmalt 0,2kg Vetemalt 0,2kg Rökmalt Humle/kryddor: 15g Simcoe - 60min 15g Saaz- 15min 10g Färsk Ingefära - 15min ...
-
+
- tor aug 23, 2012 13:50
- Kategori: Utrustning och teknik för ölbryggning, Grundläggande
- Tråd: Aluminiumtank
- Svar: 2
- Visningar: 426
Aluminiumtank
Kort och bra fråga som jag hoppas någon har koll på, går det bra att ha en aluminiumtank av något större modell att jäsa ölen i eller fäller materialet in oönskade ämnen i ölet? alt om tanken är trycksäker att även kolsyrejäsa i den?
-
+
- tis aug 21, 2012 17:05
- Kategori: Ölsatser och recept
- Tråd: Ljust sommaröl - vad tror ni?
- Svar: 14
- Visningar: 1485
Re: Ljust sommaröl - vad tror ni?
Det tror jag kan bli bra. Jäste inte min vid optimal temp för lager heller, något i överkant, men den blev ganska bra ändå
-
+
- tis aug 21, 2012 13:25
- Kategori: Ölsatser och recept
- Tråd: Ljust sommaröl - vad tror ni?
- Svar: 14
- Visningar: 1485
Re: Ljust sommaröl - vad tror ni?
Kommer inte ihåg helt 100, men tror de var en lager... kan ha varit w-24/70
-
+
- mån aug 13, 2012 12:34
- Kategori: Ölsatser och recept
- Tråd: Ljust sommaröl - vad tror ni?
- Svar: 14
- Visningar: 1485
Re: Ljust sommaröl - vad tror ni?
Det blev klart drickbart, skulle nog rekomendera att byta ut rostade vetemalten mot kanske 0,3-0,5kg ljus karamellmalt ist för att få en bättre törstsläkare. Återkom gärna med hur det blev sen
-
+
- sön jul 08, 2012 1:03
- Kategori: Utrustning och teknik för ölbryggning, Avancerad
- Tråd: Fråga om trycktunna (från MM)
- Svar: 17
- Visningar: 6683
Re: Fråga om trycktunna (från MM)
Jodå, det verkar som att den skulle kunna fungera. Dock lät jag den troligen stå för svalt för min jäst när jag skulle kolsyrejäsa så det blev väldigt dåligt med kolsyra pga av det skulle jag tro. Hade bra tryck i tunnan iaf, och ett tips är att vid tappning öppna och släppa ut trycket innan du förs...
-
+
- fre jun 22, 2012 12:55
- Kategori: Utrustning och teknik för ölbryggning, Avancerad
- Tråd: Krav på utrustning
- Svar: 0
- Visningar: 653
Krav på utrustning
Sitter här och drömmer mig bort lite i framtiden och funderar på vad man skulle kunna tänka sig att behöva för utrustning om man skulle starta ett mikrobryggeri i framtiden. Har sett att det är väldigt vanligt att man konverterar en stående Mjölktank till bryggverk och ändra kör med elpatron eller g...
-
+
- tis maj 29, 2012 22:41
- Kategori: Utrustning och teknik för ölbryggning, Avancerad
- Tråd: Kan man odla humle sjalv
- Svar: 105
- Visningar: 41551
Re: Kan man odla humle sjalv
Var och inhandlade två plantor Nordbrau på Blomsterlandet idag, kommer göra i ordning två störar och plantera dem imorgon :) Har även pratat lite med mor å far om humlen som vi har i dagsläget. Den är troligen mellan 50-75år gammal, kanske mer, men vi har ingen aning vad det är för sort. Men med så ...
-
+
- mån maj 28, 2012 13:07
- Kategori: Utrustning och teknik för ölbryggning, Avancerad
- Tråd: Kan man odla humle sjalv
- Svar: 105
- Visningar: 41551
Re: Kan man odla humle sjalv
Om du har någon rotbit eller frön till övers kan jag gärna köpa några av dig, är just NB och Cascade som jag varit sugen på att odla här uppe i Gävle med. Har även mina planer för någon planta Saaz, men de får bli till nästa år tror jag. Humlen vi har ute hos föräldrarna, ingen aning om sort, växer ...
-
+
- mån maj 21, 2012 14:32
- Kategori: Utrustning och teknik för ölbryggning, Avancerad
- Tråd: Kan man odla humle sjalv
- Svar: 105
- Visningar: 41551
Re: Kan man odla humle sjalv
Mailade precis Blomsterlandet och Plantagen som är de blomsteraffärer som vi har här i närheten av Gävle och frågade om man kunde få tag på humle hos dom och isf vilka sorter som dom kan erbjuda, ska bli spännande att se om jag får nå svar...
-
+
- fre maj 18, 2012 22:16
- Kategori: Utrustning och teknik för ölbryggning, Avancerad
- Tråd: Hjälp med vattenbehandling
- Svar: 8
- Visningar: 1106
Re: Hjälp med vattenbehandling
Blev ett stycke S-23 som jäst till pilsnern.
Provade att brygga BGSAen idag med bara 5g cascade sista 5min på 10l för att se om de är humlen som spökar till det med syrligheten, blir inte denna ok så ska jag ge mig in på vattenbehandlingen.
Tack så mycket för tipsen
Provade att brygga BGSAen idag med bara 5g cascade sista 5min på 10l för att se om de är humlen som spökar till det med syrligheten, blir inte denna ok så ska jag ge mig in på vattenbehandlingen.
Tack så mycket för tipsen
-
+
- tis maj 15, 2012 12:22
- Kategori: Utrustning och teknik för ölbryggning, Grundläggande
- Tråd: Nybörjare Öl - HJÄLP! - AKUT! - Skriv dina korta frågor här
- Svar: 1693
- Visningar: 367409
Re: Nybörjare Öl - HJÄLP! - AKUT! - Skriv dina korta frågor här
Bör inte vara några problem så länge du har den helt sluten så inge syre kommer in och inge vört ut. Det som händer är att du kommer blanda ut bottensatsen i värten igen, men de är bara låta den stå någon dag extra så lägger den sig igen
-
+
- mån maj 14, 2012 11:23
- Kategori: Utrustning och teknik för ölbryggning, Avancerad
- Tråd: Biltema-grytan som mäskkärl
- Svar: 14
- Visningar: 5136
Re: Biltema-grytan som mäskkärl
Jag kör också med samma gryta, kan som sagt ovan hända att den slår sig lite i botten...men tycker den fungerar dugligt iaf.
Kör med 5st vinkeljärn för att hålla upp silbotten som är tillverkad från ett lock från en jäshink och ett stänkskydd till en stekpanna, funkar kanon
Kör med 5st vinkeljärn för att hålla upp silbotten som är tillverkad från ett lock från en jäshink och ett stänkskydd till en stekpanna, funkar kanon