bryggforum.nu

En dum fråga behöver jag ha kolsyrepatronen ansluten hela tiden under lagringen eller behöver jag bara ansluta till rätt tryck och sedan koppla bort kolsyrepatronen?

Har inte haft nå problem med att jag har fått slänga nåt. Har gjort 2 batcher varav den ena jäst i matkällare håller ca 10-12 grader och efter jäsningen är klar väntade typ 1 vecka efter att jäsningen slutat tog mer än 2 minuter för bubblingen i jäsröret. tappade om mjödet och skakade ur kolsyran oc...

Honungsmjödet har gått strålande. Jäst i en månad nu. Sötats en andra gång med mer honung och jästnärsalt. Står nu i 12-15 grader och småputtrar ännu. Använde starkvinsjäst. Mjödet är nu i en damejeanne. Smak är svår att förklara. Som en vinöl med mer vinsmak än öl, dock brödig eftersmak t.ex som e...

Har inte fejjan, har haft men saknar det inte ett dugg :D Det lär nog vara Nästa stora grej för många... :idea: Att Hoppa fejjan för det är ett sådant extremt flöde på ren "skit" om vi skall vara ärliga :thumbup Cheers Fkp Kan bara hålla med stängde av alla uppdateringar för jag fick för ...

Håller med föregående vill se mycket bilder jag med.

Jag håller med dig Harley det får ta den tid det tar och lagar och regler är ju till för att det ska vara säkert.

Följer tråden med spänning.

Hur utvecklar sig mjödet och vilken alkoholstyrka ligger det på. Är en på jobbet som har bikupor ska göra en 10 liters sats honungsmjöd ska använda mig av jästnärsalt också. Jag kommer att jäsa i rumstemperatur. Sexlaxar hur smakar mjödet efter lagring på flaskor har du provsmakat nyligen. Är det nå...

Jag undrar lite över kommer du att röka ditt korn själv till din wiskymäsk eller låter du någon annan göra det. Om du nu röker kornet själv hur har du tänkt göra det Jag är ett stort fan av rökig wisky och undrar om du kommer att tillverka en sådan wisky. Det finns ju en tillverkare uppe i Ångermanl...

Jag funderar på att låta bygga en lite större kokare helt i koppar och klä den med olika typer av Svensk trä liknande dessa små kopparkokare som är tillverkade i Usa. Koppar ihop med trä är extremt snyggt i mina ögon, rena konstverket :thumbup: 10940455-1535338043403817-1020337994038389300-n.jpg Ch...

Koppar är bra, både i whisky som vodka anläggningar och nyttjandet av dessa ädla drycker destillerade genom koppar förlänger livet ;-))))) http://www.jewsnews.co.il/2015/03/23/here-is-why-you-should-drink-water-from-a-copper-cup/ http://womansvibe.com/here-is-why-you-should-drink-water-from-a-coppe...

Skatten är alltså 511,48kr litern ren sprit dvs 100% sprit och detta blir 275,74kr för 1 liter 50% sprit i ren Alkoholskatt….. eller 5.1148kr per % och liter… blir 205 kr i ren alkoholskatt för en liter 40% sprit osv… så nu förstår ni varför många olika vodka sorter ”bara” har 37,5% i styrka och in...

S Tout skrev:Jo tack, prima finkel juice i den burken... Nåja, kul å ha hyllan, alla polare som luktat på bryggden har vägrat att smaka på den, tunnisar....

Nice hehe

Tackar så mycket. Har faktisk idag ”vunnit” en auktion på Toveks på 3st nya 3mm 100x200cm kopparplåtar… till rätt pris... Så framöver lär det bli 2st 300 liters kokare helt i 3mm koppar på 16,500 watts och 8” kolonn på toppen i koppar…. Men dit är det ett tag ännu… Har som sagt beställt ett antal 5...

Äntligen så har jag "hittat" en lokal som känns bra och säker :thumbup: så nu flyttas båten från bränneriet på fredag... Under nästa vecka så fortsätter vi med att färdigställa bränneriets lokal, det går sakta men säkert framåt :wink: img-2461.JPG Cheers från Fkp Fan nu blir jag nostalgis...

Stiligt Harley :thumbup: Jag är inte mycket för blankpolerat och annat "bling bling" utan funtionen är viktigast och det skall se lite rått och flammigt ut för då är kopparen som snyggast ( tycker jag) Cheers från Fkp Kan bara hålla med. Tack för att Du delar med dig av allt som Du gör. H...

4" kolonn med 4st plattor med 1st singel 63mm bubbelcaps per platta och med både cip som dränering av kolonnen och resterande delar som refluxkylare och produktkylare från Hillybilly stills Flute ihopsatt. bild-963.JPG Cheers från Falköping Nu har jag på 3 dagar försökt att få med mig allt vad...