bryggforum.nu

Jag har ett vackert gammalt stenkrus med patentkork som jag haft öl i flera gånger, bra med kolsyra också. Inga problem. Bästa flaskorna jag sett är nyckelbryggeriernas jul/påskmust. En liter, slät flaska och med riktig porslinskork och gummipackning. Bernard, grolsch och nästan alla andra har numer...

Coopers "bryggpaket special" är ganska bra. Speciellt bitter x, skottish ipa och irish stout x. Då kommer man in på delmäskning och extra humle etc så man får prova på det. Generellt ska ölen stå ganska länge efter kolsyrejäsning för att bli god och få rätt skum. 3 veckor eller så. Det är ...

Köp inte det där från anubis länk, det är helt och hållet fel. Du vill ha "hushållssoda" från färghandeln. Annars har jag kört med vanlig bikarbonat i åratal, det funkar.

Jag har ett liknande problem, 2 batcher åt skogen. Sur lukt och smak samt vägrar kolsyrejäsa. Jag är så gott som säker på att det är vinäger- eller mjölksyrebakterier. Fick lite hjälp med felsökning på en FB grupp så nu är jag nästan hundra på att en koloni bor i själva kranen på jäskärlet. Från och...

Snajsigt... Undrar om flaskorna skulle gå till väders om man drev sköljningen med en högtryckstvätt. Eller om högtrycken skulle frätas upp när man kör starsan.

Kärringen klagar förstås, men det finns väl ingen goare doft än när öltunnan står och puttrar. :D Vill tipsa om att det finns (minst) två sätt att reglera temperaturen vid jäsning om man är lite trångbodd. Lagerjäst som stått för varmt är inte så kul (men nog tog ölet slut i alla fall, hehe). 1: Coo...

Hej Skogis mellan klockan o övergången till tuben skall det vara en packning helst aluminium men det brukar även vara av plast den skall dras hårt sedan när du skruvar på tuben så sitter det en gumipackning så den behöver man inte skruva år så hårt för hand räcker gott o väl, har läst att flera har...

Nä, det är med nippel. Så styv i korken som man är så blåste jag på kolsyra i fatet igen i går kväll vilket resulterade i ännu en tom tub. Tur jag kör 425 grams! Ska slänga nästa sodastream med regulator o allt i såpvatten så kanske jag ser läckan. Kan inte vara på ölsidan för den stod utan koppling...

Binx: Eh, fatet läckte inte förrän jag försökte trycka på kulkopplingen, men jag vet ändå inte.Det sprutade rätt våldsamt, ska försöka med en ny kulkoppling annars får MM skicka mig en ny fatventil antar jag. Tack för tipsen. Jag har lite extra packningar och sådär, men jag ska se till att ha mer re...

Halloj. Jag har äntligen köpt en fatanläggning, så glad i hågen fyllde jag corneliusfatet med ca 16 liter pale ale. Det visade sig att jag hade pyspunka på gassidan vilket kostade mig en tub kolsyra men med lite gängtejp gick det att kolsyra ölet, inga problem. Men när jag skulle trycka på kulkoppli...

Häftigt, det här ska jag följa. Drömmer om något liknande själv, och har... eh, redan skaffat blåtunnor.

Ett tips: ÖoB har just nu såna vattenkokare som DrKarma använde för halva priset. Tror dom heter melissa eller nåt, 70 kr.

Det var ju rätt smart, Mr Cooper. Jag var ute och cyklade om att ta en tvättmaskinstrumma eller nånting men det finns ju utrymme för att uppfinna. Nu ska jag inte kasta mig in i jättebatcharnas land med en gång, ville bara veta om jag förbisett något hinder med att göra vanliga 20-25 liters batchar ...

Hehe, jo. Men om bara påsen håller så blir det nog någon råd. Får väl spela upp den med ett block i värsta fall.

Hej igen pojkar och flickor. Min ekonomi är fortsatt tråkig, men nu ska jag sälja bort fyrhjulingen och komplettera bryggeriet för pengarna :D en snabb fråga bara: funderar på 100 L gryta och gasol (MM eldpall) för att köra BIAB, finns det några nackdelar att tänka på om man gör en vanlig 20-25 L sl...

Rasterna betyder bara hur länge du ska hålla mäsken i påsen på en viss temperatur. Så 62 grader i en timme och 67 grader i tjugo minuter. Kort sagt så jobbar olika enzymer vid olika temperaturer med att omvandla stärkelsen i kornmalten till jäsbart socker. Viktigt att ta det lite lugnt när man närma...