bryggforum.nu

Äpple o blåbärsvin Dessa saker behövs för att göra vinet. Utrustning. 1 Damejeanne men helst 2st så att man kan tappa över från en till en annan.+ Jäsrör, +Hävertslang, +Kärl att tappa upp vinet i + silslev + bärsil + oechslevikt, + gryta, + träslev, + skärbräda o kniv och en skalare. Dessa ingredie...

Man skalar äpplena för att så stor yta av fruktköttet som möjligt ska få kontakt med vattnet och ge smak.

Vi hade i jästen i 2 omgångar för att receptet sa så. Varför har jag ingen aning om. Det hade säkert gått lika bra att ha i all jäst med en gång.

Vinet är slut sen ett år tillbaka. Det blev rätt så gott men om man nu ska ge ett tips så blir det tipset att välja en äppelsort som är mer sur. Vinet blev gott men en aning neutralt. Med ett syrligt och surt äpple så borde det bli bättre. Nästa gång jag gör äppelvin kommer jag följa detta receptet ...

Som alla vet är det förbjudet att bränna hemma. Men Börje blir avslöjad med att ha en stor, fin apparat vilket naturligtvis också är emot lagen. Länsman stämmer Börje inför tinget för hembränning. Börje försvarar sig med att han inte har bränt — han har bara apparaten som prydnad hemma. Detta hjälpe...

Hej o välkommen till bryggträsket! Visst ska du få ett tips. Gå till bolaget istället?....Nej då jag bara skämtar. Ett vin jag testade att göra för en tid sedan var te-vin. Ett mycket enkelt recept och det blev över förväntan. Receptet jag fick inspiration av är inlagt av bushwacker och kommer här: ...

Mitt mjöd har jäst till +5 nu. Det bubblar i röret var 50:e sekund så det kommer nog att få lite tid till på sig. Alkoholhalten ligger just nu på 11,3 procent. Kommer i dagarna att tappa bort bottensats och ge det tid till klarning. Mjödet startades den 15juni och det jäser fortfarande. Nu börjar de...

jag har fel och du har rätt. följ vinbokens när det gäller blåbärens sockerhalt. jag läste av fel i tabellen. men länken jag gav är användbar. enligt den länk jag fick informationen ifrån så innehåller blåbär 6,4% socker, med andra ord det som vinboken säger. men du kan göra som jag skrev med sockre...

Ditt första vinprojekt är ett bra sådant. Blåbär o röda vinbär kan bli ett riktigt högklassigt bjudvin. Personligen så håller jag med LO om att du nog inte ska blanda i svarta vinbär för de kommer att ta över smaken helt. Jag sökte lite på nätet om frukter och bärs sockerhalt och kom fram till att b...

Kortfattat kan man säga: Ha i jästen när allt nått rummets temperatur. Och välj helst ett rum som håller 18-25 grader (allrahelst 20). Ställ inte damejeannen på ett dragigt ställe eller på ett ställe med stora temperaturväxlingar. Följer du detta så kommer det fungera. Det finns med andra ord stora ...

1 Självklart går det att använda sig av en glasdamejeanne 2 Vanligt rengöringsmedel funkar också. 3 Jäsrör måste du ha. Röret förhindrar syre från att komma in i hinken. Om du inte har ett jäsrör kan du få ett oxiderat vin som inte kommer smaka gott. 4 En hävertslang måste du ha också. Med hjälp av ...

Kroppstemperatur är för varmt att tillsätta jästen vid. Vänta tills tempen är under 30 grader. Allrahelst ska den vara under 25. Det finns tillräckligt med socker i bären för att det skall börja jäsa. Jag rekommenderar dig att tillsätta kanske 2-3 hekto socker i starten eller inget alls. Sen efter a...

Det går alldeles utmärkt att göra på äpplen från affären. Ett tips ska du få här. Jag gjorde mitt vin på royal gala äpplen och visst blev det gott. Men ska du göra på äpplen så rekommenderar jag dig att köpa syrliga ja nästan sura äppelsorter. Royal gala är goda ätäpplen men blev ngt neutral äppelsm...

Hej du no-remorse. Honung vatten och jäst är i. Kärlet är tätt och jäsröret är på med vatten i? Ja då är det bara att vänta på att det ska börja jäsa. Man kan skaka om kärlet de 1-2-3 första dagarna för att få lite syre i det. Men jag tror inte du behöver vara orolig. Jäsa kommer det att göra. Jag f...

Ditt OE-värde borde inte vara några problem. Din jäst tror jag är ok den med. Jag tror att det kan vara så att PH-värdet är lite fel. Har du i lite äppel eller apelsinjuice från brämhult så blir det nog fart på det. Jäst trivs om det är lite åt det sura hållet. Felet kan även vara för lite syre till...

Nu visade hydrometern +30 trots att det gått 12 dagar sen jag tillsatte honung. +37 hade jag då. En sänkning med 7 grader på hydrometern var inte vad jag hade räknat med och det bubblade ca 1 gång på en och en halv minut nu. Det jäste alldeles för långsamt och något måste göras tänkte jag. Jag köpte...