bryggforum.nu

Hmm exakt samma OE tal idag som innan sekundärjäsningen startade. Stannar jäsningen högre med öl än med vin? Ca 20 OE och jag tillsatte en halv tsk socker per 0.5 l flaska för kolsyra. Det är redan helt drickbart och det är huvudsaken :). Jepp, du har restsocker kvar från mäskningen som inte jäser ...

Denna sida har jag sett folk prata om tidigare:

http://www.flaskorburkar.se/



Finns lite diverse info och diskussioner under denna också:

http://shbf.eu/bryggaren/viewtopic.php?t=4803

Passar på och fråga i denna tråden så jag slipper starta ny tråd, hur kan jag enklast krossa hela malt-korn? Vill inte investera i en dyr nedmalare, så finns det nån "huskur"? Tack på förhand. MVH koral Ser inget svar, så kör på. Då jag maler upp till 500g hel malt så gör jag det i omgång...

Har du lust att väga och kolla? Hur är packningarna på flaskorna? Halvlitersflaskorna (Grolsch) väger strax under 450 g st. 33 cl flaskorna ligger oftast strax under 350 g, nån var strax under 400 g. Sedan har jag lite udda av olika storlekar som jag inte vägt upp. Tror jag hade 22 st Grolsch, om m...

fnixen skrev:Har du lust att väga och kolla? Hur är packningarna på flaskorna?

Skulle kunan göra det någon gång framöver.
Packningarna är bra, har bytt alla som var kassa.

fnixen skrev:bor på öland? Kostar frakten? Hur många har du?

Ingen aning om vad frakten kan gå lös på, men glas väger och vikt är dyrt att skicka via post.

Har väl en 40 stycken eller så.

Tappa över under jäsning kommer att leda till syresättning som inte är bra.

Testa att köra gladpack och tejp runt locket om du tror det är där det inte håller tätt.

Har du någon extra gummipackning och jäsrör för vattenlåset du kan byta till som kanske är bättre?

Nu skulle jag vilja ha lite tips på var man köper öl-stuff på internet billigt och bra då man bor i en liten håla där dom som säljer bryggerigrejer knappast vet vad man vil ha (ett öob och en färgaffär som inte köper in för dom ska inte ha det sortimentet kvar) http://www.humle.se/ Där köper jag i ...

fnixen skrev:Jag söker med eld och låga efter ölflaskor av typen med "snäpp-kork-som-sitter-kvar" De där flaskorna man kan köpa tysk öl i. Går det köpa sånna på nätet nånstanns?

Jag har ett gäng som jag sällan använder, finns i Göteborg.

wobiiin skrev:ok, tackar för svar,
men säg att jag skulle vilja öka/minska beskan, ska jag ändra mängden humle eller ska jag ändra längden på koktiden?

Kör 60 min kok (med bitterhumle i 60 min) men ändra mängden humle alternativt använd en humle med högre alfasyrahalt.

När är jäsningen klar? Nu har det stått i 8 dagar (står 6-7 i instruktionerna). Det kommer dock bubblor fortfarande ibland, men det är väldigt sällan! Tror ni det är klart? Om det bubblar mindre än en gång per 2 minuter kan man generellt säga att det är klart. Bästa är om du kan plocka ur lite öl (...

maccoman skrev:En korkad fråga till.

Ska brygden stå svalt eller jäsvarmt under klarningen?

Ale skall vara i samma temperatur som under jäsningen.

Däremot vad gäller sterilisering så brukar jag köra med en lösning av vatten och klorin, med rikligt av sköljning efteråt. Funkar det till PET-flaskor med? Det är väl hyffsat farligt om något skulle bli kvar.. En veckas klarning på (steril) jäshink kan rekommenderas före flasktappning. Jag har enda...

Däremot vad gäller sterilisering så brukar jag köra med en lösning av vatten och klorin, med rikligt av sköljning efteråt. Hur mycket klorin/vatten använder du? Låter du kärlet stå med klorinlösning ända upp eller skakar du om några liter som ligger på botten? Minimum tar jag 5 liter vatten med kan...

jo jag har nu hört att man inte får använda diskmedel. Jag köpte ju helt nya grejer och diskade av dom med diskmedel och sköljde nogrant. hoppas verkligen inte att det blir infekterat. Jag tänker iaf köpa rikigt rengöringsmedel till flaskorna. Nu till nästa fråga. Om ett par dar, när det är ordentl...