bryggforum.nu

Hej, Jag behövde ett recept för mölska/braggot och jag hade lite passande ingredienser hemma. Jag bad en AI-robot räkna ut ett recept för braggot givet ingredienserna. Men jag tror tyvärr roboten kanske inte var den bäste för uppgiften för det verkar bli väldigt beskt. Den totala mängden vört blev c...

Hej,
Nu killgissar jag mest. Men de recept jag läst brukar jäsningen vara 14 dagar. Kan 4 veckor verkligen vara rätt?
Mvh
Fredrik

Hej Ofta tycker jag att min öl får en ovanligt besk(ej angenäm) eftersmak. Oftast kör jag recept på 5-6 liter med 10 gram humlepellets 15 min från slutet och ytterligare 10 gram humlepellets 5 minuter från slutet. Min fråga nu är om man man kanske ska sila eller rent av filtrera vörten då man kylt n...

Japp, det stämmer. 5-6 liter.

Hej Har hittat på nedanstående recept. Idag var det dags för att tappa på flaska, så självklart smakade jag men måste säga att vörten smakade väldigt beskt och knappt någon honungssmak alls. Kan ni komma med förslag vad som kan ge mer honungssmak? Jag gissar nämligen att det slutliga ölet kommer sma...

Enormt tack för din input.
Jag korrigerar mitt recept direkt!

Hej, Tänkte höra om någon vill kommentera detta recept/instruktion jag tänkte mig. Ska först nämna att jag är nybörjare och har ganska enkel utrustning. Jag har samlat på mig lite erfarenheter från lilla köksbryggerit som varit till stor hjälp. Förslag på honungsöl Mäskning 1,7 l vatten 70 grader 20...

Tusen tack för länken!

Enormt tack för svaret.

Hej,
När bör man ha i irish moss för att få klarare öl, under kokningen eller jäsningen?
Mvh
Fredrik

Enormt tack för svaret, har du något tips eller formel för hur man räknar om honungsmängden mot socker för kolsyran?
Mvh
Fredrik

Hej Tänkte fråga om någon har något receptförslag åt mig som jag kan använda i helgen. Förutsättningarna för mig är att mitt jäskärl bara är på 8 liter, så det är ju en ganska liten sats. Jag har dessutom 15 g Cascad och 15 g Citra hemma i frysen. Jag tänkte även använda honung för att ge kolsyra så...

Tackar för inlägget!

Hej Såg på programmet go kväll på SVT. I detta program så hade de ett miniprogam om gamla ölbryggerier. 6,30 från slutet så ser man en svartvit filmsnutt hur en bryggare fyller på något i ett kokkärl. Det märkliga är att det ser ut som en platspåse. Förmodligen är det inte plast, men vad kan det då ...

Hej
Tackar för svaret, mycket mycket intressant!
Mvh
Fredrik