bryggforum.nu

Vi kan börja om. Jag skulle uppskatta om någon från Uppsala eller Enköping skulle kunna dela med sig av sina erfarenheter kring större kolsyretuber (ca 2-5 kg), dels om de vet något bra ställe för att införskaffa sig dem och dels ifall de har något ställe där de tycker om att fylla/byta ut sina tube...

vafan skrev:Köp den tomma och få den fylld i din närhet.

Därav min fråga, vart man kan fylla/byta dem i Uppsala/Enköping. Inte hittat något vettigt genom att söka på nätet.

Vet att dem har, dock lite besvärligt att ta sig dit och hem igen med en sån utan bil. Även med bil så är det lite långt.

Det är ett tag kvar tills jag ska börja med fat, har Iofs redan ett gammalt 19 liters corneliusfat från Holland tror jag det var. Samt en plastkran... och kulkoppling för både gas och öl. Så... är inte mycket mer som behövs. Fick allt gratis, också. Men till frågan, någon som vet vart man kan få tag...

Honungen kommer inte ge samma resultat som ljus karamellmalt. All sötma från honungen kommer jäsas bort helt, och med mycket malt och humle så kommer den sanna smaken från honungen också försvinna. Du kommer alltså enbart göra den starkare. En sak du kan göra istället är efter du har mäskat klart, h...

Har sneglar på deras 21-liters fat, inte sett dem någon annan stans. Räknar de med dödutrymmet? 19-liters fat ska väl vara lite mer än 19 liter, egentligen?

Nja, det beror på. Jäst är en levande organism, precis som vi är olika - somliga är långa, andra är korta osv, så kan ett paket jäst skilja sig från ett annat.

Har fått upp deras jäst till 15%.

http://www.homebrewtalk.com/f13/tips-wood-aging-119445/ - Bra information.

Beersmiths (och de andra programmen) ger bara en uppskattning på vad IBU kommer bli/blev.

Det är trots allt väldigt många faktorer. Det enda sättet att vara helt säker är att skicka ett prov till ett labb.

Min favorithonung kostar 500 kr för 4,5 kg. Värt varenda öre.

Dock så skulle jag inte använda den till vilket mjöd som helst. När jag gör braggot, melomel eller kryddar så tar jag alltid billig honung istället. Den fina smaken försvinner så enkelt.

Sök på graff om du vill hitta recept på äppelöl, ska tydligen vara gott - även om jag själv är skeptisk.

Tro mig, jäst överlever länge. Flera månader kan det ligga i dvala.

Skulle vara enklare om du först beskriver din metod, och sedan delar med dig av ditt recept.

Men låt flaskorna stå kallt i några veckor så borde det bli klarare.

SG är ingen skala, utan värdet på skalan du använder.