bryggforum.nu

Mätte tempen på vattnet runt omkring och det låg på 97-99, vilket borde bli samma i det indre kärlet. Betyder det att vattenmanteln hålls just under kokpunkten p.g.a. att det innehållet i det inre kärlet har lägre kokpunkt? Eller är det så pass nära vattnets kokpunkt att man kan säga att det i prak...

En annan sak i samma ämne, hur mycket socker och jäst ska tillsättas i den andra, förslutna jäsningen? Jäst borde inte behöva tillsättas. Åtminstone om inte om man tappar om det till "kolsyrekärlet" tillräckligt fort efter att det jäst torrt, och ser till att få med lite av jästen ("...

Experimentets utfall: En oisolerad (ej uttvinnad) eltråd med ca 2mm diameter blev märkbart varmare tills ca 15cm från vattenytan. Konstigt nog verkade värmeöverföingen vara sämre än på den "håriga" potstillen, där blev motsvarande trådar väldigt heta ända ut (vilket är ca 10-2=8 cm) då jag...

Kanske det till en början räcker om folk skriver program som funkar för just deras hårdvara, och samlar allt på ett ställe så att andra lätt hittar det som de behöver. Så får de porta programmen till deras respekive setup. I senare skede kan man börja fundera på att integrera programmen, göra konfig...

Jo, som sagt, man måste experimentera för att få reda på dessa saker. En sak som är ganska lätt att testa är hur långa stumpar som det lönar sig att använda: Man doppar en stump oisolerad elkabel i kokande vatten och känner hur långt den blir märkbart än omgivande luften. Ingen temperaturskillnad =>...

Intressant! Jag på min önskelista finns oxå mer dokumentation om typen av lyftkylning som användes till den 'håriga' potstillen. https://bryggforum.nu/viewtopic.php?t=3999 Jag vet inte om nån annan har byggt nåt motsvarande, men själv har jag inte så mycket mera att dokumentera än vad som står i de...

It actually depends on how corroded the element surface is. With blackish element (some sludge burnt on the surface) you don't notice breaks in boiling with ~30% setting. With new element the cycling is noticeable. As I said it's easy to modify, our power mains frequency is ~50 Hz which makes 2 sec...

Solidstate relay connected to computers parallel port. Elfa's 37-411-62 or 37-448-02 as two examples. Here's a sample software for control: http://groups.yahoo.com/group/Distillers/files/rkr/ Interesting. And nice that it works well also. :) Now a question: I checked out the source code and it look...

Jag vet inte hur mycket två dygns luftning gjorde för smaken (lite heads-lukt kanske försvann), men nu då jag har blandat whiskyn med neutral sprit och spätt ut den till ca 45% tycker jag att den är helt drickbar. Ja, rentav ganska god (fast jag saknar röksmaken i whiskyn, föredrar själv rökig skots...

Så länge bitarna inte blir så långa att de börjar sloka alltför mycket borde det ju funka bättre med längre bitar. Du kan ju testa med att doppa en längre bit skalad eltråd i kokande vatten för att se hur långt den blir varm (detta gjorde inte jag). OFC betyder Oxygen Free Copper (alltså syrefritt k...

Såg att CO säljer audiokabel 10m för 169:- (2x6mm tror jag det var) om man drar fast detta på 12mm prisolrör borde man kunna klara sig med en refluxkylare på kanske en 3dm och ändå få minst samma prestanda som en standard (5m/10mm prisol) spiral, eller vad tror ni? Det tror jag nog. Om du tänker an...

Ett par dagar? Det tror jag är lite väl optimistiskt :D Särskilt vad gäller whisky. Den har redan stått ett par veckor under tätt lock, och jag vill inte riskera att förora för mycket smak (och alkohol :o ) genom att låta den luftas för länge. Nå, vi får väl se hur den smakar till helgen, inget hin...

På tal om att blindtesta, har någon annan blindtestat lager-öl (alltså "vanligt" öl)? Det är väldigt svårt, tycker jag åtminstone. Så folk som är viktiga med vilken sorts (ljus) öl de dricker tror jag baserar det på annat än smaksinnet. Vilket också skulle bevisas av att öldrickandet (allt...

Jag provade just min whisky och visst, den smakar ganska rått (jag hade ju väldigt stor main cut). Men den smakar inte direkt illa. Eftersom jag också överdoserade mängden ek (30g ekspån på 1.5 L) så tror jag faktiskt att den kan bli OK om man blandar ut den med neutral sprit. Jag ställer den nu på ...

Om man skulle ge dom en ritning på en fläns som är stansad ur en plåt och kolla med dom vad det skulle kosta. Om man tänker sig en rund platta med ett hål anpassat för typ 12mm prisol i mitten, med två utvikbara flänsar för lödning, kanske ett antal hål som perforerar den cirkulära ytan... Man kund...