bryggforum.nu

Letat och letat, även försökt att få tag i ansvariga på Coopers för att få grepp om detta problem. Följande problem har uppstått med en Coopers Mexican Cervesa som stått och jäst tills hydrometern visade omkring mellan 1-3 + då det ska vara utjäst enligt bruksanvisningen. Ölet luktade, och såg bra ...

<B>Namn:</B> <I>Ekens Smultron Starkvin (gissar runt 15%)</I> <B>Pris:</B> <I>300Kr</I> <B>Druvor:</B> <I>Framgår inte på förpackningen.</I> <B>Framställning:</B> <I>Gjorde enligt bruksamvisning. Tillsatte bryggsocker vid jäsning. Har legat på bulklagring nu i 2 månader.</I> <B>Doft & Smak:</B> ...

Färdigt ur perspektivet att det jäst klart och liknande och att du kan dricka det och bli full........ Men långt ifrån klart vad gäller att vara njutbart...... ;) Ok, bra! kul att få lära sig, är precis i början av min "karriär" och behöver veta allt=) T.ex. hur länge håller det sig ca? o...

Hur vet jag om det är en fräsh burk?? Alla trådar jag har läst hittills har rekommenderat att man köper en ny jäst. Står datum på undersidan eller locket har jag för mig. Jag tycker inte det är några problem att använda jästen som följer med. Kan ta lite tid innan det blir riktigt bra dock. Brukar ...

Hej, jag har en fråga! Kan man brygga starköl av lättöl? Det finns ju alltid socker kvar när ölen är färdigjäst, så skulle man då kunna koka lättöl så alkohol och överflödig vätska försvinner och senare jäsa om det till starköl? :wink: Låter som onödigt jobb men det är väll bara testa. Men det finn...

Finns det något bestföre datum för jäst (Turbo jäst etc...) Ska du göra mäsk på turbo (torrjäst) så kan du ju bara testa. antingen jäser det eller så jäser det inte. Om du har sk färskjäst så tror jag du kan bli dålig om den är dåligt förvarad eller gammal men osäker. Eller om det smakar dåligt. At...

http://www.youtube.com/watch?v=DnL5b9dzecY

Det låter lite mycket, man brukar väl ha 4-8 gram socker per liter (beroende på hur kolsyrat man vill ha det). Men 9 gram borde väl inte vara något problem så länge man har bra flaskor som klarar trycket. (Som sagt är ingen expert så rätt mig om jag har fel). Körde en stor tesked i varje flaska, ve...

3g till varje 33cl flaska. :) Det låter lite mycket, man brukar väl ha 4-8 gram socker per liter (beroende på hur kolsyrat man vill ha det). Men 9 gram borde väl inte vara något problem så länge man har bra flaskor som klarar trycket. (Som sagt är ingen expert så rätt mig om jag har fel). Körde en ...

3g till varje 33cl flaska.

Nu är det dags att kolsyra ölen, Står att man ska ha 3g socker.
Tänkte köra ljussirap istället. hur mycket bör jag ta?
1 tesked? Försökte söka men hittar inget.

Tack på förhand.

okej väntar en vecka. och mäter igen.
tycker det är skumt efterssom det står 7 dagar.

Det står att cidern är klar efter 7 dagar i 20 grader. har gått 9 dagar, men tempraturen är runt 20. Kör en muntons gold cider. nu undrar jag om den är klar. står att den ska vara klar "when gravity remains constant below 1010" nu visar mätaren 20 oechsle. ska jag vänta tills den är under ...

Jag har faktiskt bara prövat på ett ställe och har fortsatt handla där! Det är en medelstor Tempo butik. Fast jag tror du har bättre chanser på dom mindre, det är la bara och fråga det värsta som kan hända är att man får ett nej. Ett tips är att fråga efter butiks chefen och fråga han! Jag gick til...

Går detta på större butiker? Har dom system för det? dvs ica, coop.
eller bör man gå till en mindre butik?

Vad ska man fråga efter?
Vore smidigt om det funkar.