bryggforum.nu

Aronia alltså. Det är visst rena mirakelmedicinen om man får tro vad man läser på nätet. Jag ska prova ett vin av enbart aronia, det lär bli riktigt vuxet i smaken. Jag gör detta, det är under klarning fortfarande, men har smakat. Det var enbart aronia + 2kg äpplen ungefär, bara för att. Det smakar...

Jag lägger helt min röst på Aronia!
Ser ut precis som aronia bären gör på gården där jag bor

Idag ska jag hämta mig en råsaftscentrifug, och imorgon ska jag hämta dessa. Blir nog en blandning mellan äppel och gult plommonvin
Eller bara guld plommonvin, vet inte vad som blir godast!

Vet inte om jag räknat rätt men det kommer bli mellan 12-13.6% starkt.
Kommer stanna vid -01. -01.

Nu liger OE på +10 igen sedan jag stoppade i mer socker. Idag ska även bären ut ur tunnan till nästa tunna, något tips på att göra det smidigt? Aldrig haft såhär mycket platskrävande bär i en 25liters dunk :S Näe detta är gjort, funderar jag på att lägga i lite socker till. Såhär ser det ut just nu...

Idag ska även bären ut ur tunnan till nästa tunna, något tips på att göra det smidigt? Aldrig haft såhär mkt platskrävande bär i en 25liters dunk :S

Tycker dem ser olika ut de flestra plomman jag sett, men det kan iaf inte vara giftiga om man ska smaka på dem? Båda sorterna?

tror gula krikon wxact lika som här:
http://ytligpersonage.blogspot.se/2011/ ... ommon.html

Frukt:1
http://imgur.com/sRpSjpz
http://i.imgur.com/sRpSjpz.jpg
http://imgur.com/r8tjnGv]
http://i.imgur.com/r8tjnGv.jpg


Frukt2:
http://i.imgur.com/ErquPZL.jpg
http://i.imgur.com/Y897ZVJ.jpg
http://i.imgur.com/qIChe8A.jpg

Frukt 1 gissar jag på gula krikon iaf!

får inte programmet att funka
'comctl32.ocx' något sånt står det. or one of its compedertis is missing.
Minns inte riktigt, men tror det stod så!

before 2kg socker lades in http://i.imgur.com/y21aPMe.jpg after 2kg socker lades in http://i.imgur.com/FpOm9Ag.jpg Vad kan den hamna på för procent egentligen? Om man kollar på mitt första OE jag mätt?! Måste hitta bra tabeller och lära mig räkna, är sjukt dålig på matte Efter mina bäräkningar så ko...

Efter bären är borta på tisdag-onsdag, så tror jag inte att jag fyller på mer vatten, då jag är rädd att det blir blaskigt!
Hellre mindre volym och det blir bra.
Någon som har lite tips? Mer socker ska i, men behöver tips om mängd osv.

TACK PÅ FÖRHAND

Lycka till och håll oss uppdaterade
Vill se en lyckad vinsats från dig och en trevlig recension utav smak!

Mvh

Detta verkar intressant, ska du sila hela nyponvinet sedan då? Eller tror du allt gojjs lägger sig på botten vid klarningen? Intressant som sagt, vill höra mer hur det går för dina vinsatser :) Härligt med sura äpplen vinet också, själv ska jag skaffa fram i veckan en frukt centrifug/press. Så jag f...

Yes, i samband när jag plockar ut bären tänkte jag kolla hur många liter vin det blir kvar. Sedan matar jag den även med mer socker, minst 2kg till. Vad tror ni? Funderar även på att fylla upp lite mer vatten om volymen är på tok för liten sats :S edit Bubblar var 4:e sekund! Skriver upp det som not...

Tack för ditt svar, i denna tunna finns inget russin :) Nu har jag mätt Oechsle som hamnade på +60. https://bryggforum.nu/download/images/157095_8f6186f1-ff04-49e8-a94c-e43da4b01207.jpg Appropå jag inte vet hur mycket vatten jag har i tunnan förrens jag tagit ut bären omungefär 4-5dagar så går det i...