av Evert » mån feb 04, 2013 20:47
Jo, så måste det vara. Och om jag nu inte fått det hela om bakfoten, kan bakterier gå i viss dvala, genom att bilda sporer. Det såg jag i alla fall i filmen "En sellsam historia"...
http://www.youtube.com/watch?v=kbNSMWrM4bw
På tal om det. Häromdagen hettade jag upp en "vild bakteriekultur" som jag satt igång. Vet inte hur varmt, men det blev kanske 60 grader. Så pass att surjäsningen stannade av. Bakterierna låg overksamma i ett par dagar, men nu har dom börjat jäsa igen!!
Detta är ju så sjukt intressant. Har kollat men hittar inte, är det någon som känner till någon bra bok om hur bakterier fungerar, helst då rellaterat till öljäsning?
Jo, så måste det vara. Och om jag nu inte fått det hela om bakfoten, kan bakterier gå i viss dvala, genom att bilda sporer. Det såg jag i alla fall i filmen "En sellsam historia"... :)
http://www.youtube.com/watch?v=kbNSMWrM4bw
På tal om det. Häromdagen hettade jag upp en "vild bakteriekultur" som jag satt igång. Vet inte hur varmt, men det blev kanske 60 grader. Så pass att surjäsningen stannade av. Bakterierna låg overksamma i ett par dagar, men nu har dom börjat jäsa igen!!
Detta är ju så sjukt intressant. Har kollat men hittar inte, är det någon som känner till någon bra bok om hur bakterier fungerar, helst då rellaterat till öljäsning?